Soto Betawi
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air selama 10 menit lalu buang airnya.
- 2
Rebus kembali daging dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh hingga empuk. Sisihkan.
- 3
Potong daging kotak2. (kalau saya digoreng sebentar). Lalu masukkan lagi ke dalam air rebusannya.
- 4
Goreng kentang dan bawang goreng. Sisihkan.
- 5
Tumis sebentar bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit dengan sedikit minyak. Lalu haluskan.
- 6
Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air rebusan daging.
- 7
Masukkan kayumanis, kapulaga, dan cengkeh. Lalu masukkan santan. Masak hingga matang.
- 8
Terakhir masukkan kentang, tomat, daun bawang, dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Semua inspirasi masakanku dari Suami. Karna dia suka bgt berpetualang rasa.. dan q suka masak. kali ini pengen soto betawi.. coba bikin .. eh katanya enak. Seneng banget kalo dia puas sama hasil masakanku 😍😍😋
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah#posbar22Dalam rangka HUT Jakarta ke 498 mari kita meriahkan dengan memasak/membuat makanan khas Betawi.Soto Betawi adalah salah satu makanan khas dari Betawi yang berisi daging sapi dan jeroan dengan kuah susu.Dulu sy pernah bikin soto Betawi tp rasanya malah kayak opor 😅. Kali ini saya bikin lagi pake resepnya chef salimoz, enak ternyata ga kayak opor 😁. Resep aslinya pake kuah susu SM fiber cream, tp ini sy modif dengan mencampur susu dan santan.#GAS2025#KhasBetawi
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dalam rangka ngabisin sisa jeroan sapi. Dan mertua minta dibikinin soto Betawi. Alhasil jadilah begini....#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Betawi Soto Betawi
Emang lagi pengen makan soto Betawi aja cuma males beli karna suka dapet yg rasanya diluar expetasi wkwkwk
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
🌿Bismillahirrahmanirrahiim🌿Bertepatan dengan hari jadi kota Jakarta yang ke - 498, maka tema posbar kali ini adalah menu khas Betawi.Menu pilihan yang akan saya buat kali ini adalah Soto Betawi.🌿Posting Resep Ke - 29🌿#KhasBetawi#GAS2025
-
-
Soto betawi Soto betawi
Penasaran sama soto betawi itu seperti apa taste nya,coba bikin sendiri trnyata gurih bgt krn pake susu. Enak bgt tapi saya lupa foto emping nya krn sudah lapar😂#saturesepsatupohon#teamtrees
-
Soto Betawi Soto Betawi
Indonesia kaya raya dan kaya rasa. Soal kuliner, tak ada duanya. Soto, salah satu kuliner khas nusantara yang beragam jenisnya. Banyak daerah memiliki soto khas tersendiri.Salah satu soto favorit saya adalah Soto Betawi. Dengan bumbu dan rempah hampir 20 jenis, ditambah santan dan perasan limau membuat sorto ini memiliki cita rasa yang khas dan kuat. Makin segar dengan irisan tomat dan meriah dengan kriukness emping goreng.Resep soto betawi ini saya dapatkan dari @dapurberdua_id di buku Warisan Kuliner Nusantara Cookpad.#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi saya ini pakai campuran susu dan santan supaya rasanya creamy n gurih..Selalu sukak sama sajian soto, kayaknya kalo soto tu gak pernah salah gituloh...#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#SemangkukKehangatanSejutaRasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar