Rendang tanpa santan
Masih ada daging qurban, dibikin steak udah sering banget. Akhirnya coba lah resep baru. Niatnya mau bikin semacem "ranjau", tp setelah ditelisik lagi ini rasanya lebih mirip ke rendang. Meskipun saya gak pernah buat rendang dan belum tau bumbu rendang tuh apa aja 😁. Tapi pak suami suka, alhamdulillah.
Rendang tanpa santan
Masih ada daging qurban, dibikin steak udah sering banget. Akhirnya coba lah resep baru. Niatnya mau bikin semacem "ranjau", tp setelah ditelisik lagi ini rasanya lebih mirip ke rendang. Meskipun saya gak pernah buat rendang dan belum tau bumbu rendang tuh apa aja 😁. Tapi pak suami suka, alhamdulillah.
Cara Membuat
- 1
Potong daging serong, jangan terlalu tebal. Cuci bersih kemudian rebus. Air rebusan pertama buang seluruhnya. Ganti dengan air baru, rebus kembali dengan api kecil kurang lebih 30-40 menit.
- 2
Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil. Jika sudah panas, tumis bumbu halus sampai harum.
- 3
Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sampai bumbu benar-benar matang (tidak bau mentah).
- 4
Tambahkan gula merah, biarkan melumer sempurna, baru tambahkan garam.
- 5
Tambahkan air (bisa dari air rebusan daging tadi), atau air mentah biasa kurang lebih 300 ml. Tunggu mendidih, cek rasa.
- 6
Jika rasa sudah oke, masukkan potongan daging yang telah direbus tadi. Godok bersama bumbu kurang lebih 30 menit.
- 7
Masakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang tanpa santan Rendang tanpa santan
Sejak setahun yang lalu kalo bikin rendang nggak pernah pake santan. Berani share resep ini krn sudah beberapa teman & keluarga yang nyicipin bilang enak, pada nggak nyangka sebelumnya kalo tanpa santan.Kuncinya pake kelapa sangrai yang bisa kita beli di tukang bumbu Padang, biasanya dibungkus kecil2.1 bungkus kecil saya biasa pake untuk 1 kg daging, di resep ini saya pake 1/2nya.Yuk cobain....bisa untuk menu lebaran😊🙏#PejuangGoldenApron2
-
Rendang tanpa santan Rendang tanpa santan
Saya agak takut sama santan karena mikirin kolesterol, tapi pengen bangen makan rendang. Nyoba ganti dedak rendangnya pakai begitu banyak bawang merah sama cabe rawit dan dimasak pakai minyak goreng. Hasilnya man tul. Mantap betul... silakan dicoba.
-
Rendang tanpa santan Rendang tanpa santan
Untuk full video nya bisa di lihat di fanspage amalliya89 😊
-
-
Rendang daging tanpa santan Rendang daging tanpa santan
Msh punya daging qurban bgg mau di masak apalagi, pgn yg berbau santan tp misua sllu komplain klo masak yg bersantan, ktanya qt udh tua jgn yg bersantan trs😄 pdhal umur qt msh 30an blm tua2 amt2 kan, ya sdhlah bikin rendang yg pedesssss aj tp tanpa santan & alhmdllh misua blg enak smpe nambah & minta di buatin lg buat di bwa bekel ngantor..
-
Rendang Tanpa Santan Rendang Tanpa Santan
Assalamu'alaikumBikin rendang tanpa santan.Emang bisa... bisa donk, aku pake Fi**r Cream, hasilnya tetep cantik dan rasanya tetep enak.Ohh iya , disini aku pake bumbu Instan, jika temen2 tidak suka bumbu instan boleh pake bumbu rendang yg diproses sendiri yaa.Yuk cobain#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025#BerkurbanAnekaDaging#Semarak_BerkurbanAnekaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Rendang daging tanpa santan Rendang daging tanpa santan
Klu rendang pakai santan say, ceritanya mau diet tipis, jd santannya di tiadakan say.
-
Rendang Tanpa Santan Rendang Tanpa Santan
Sore2 kepikiran rendang Pagi Sore tapi gak pengen keluar rumah. Pas gak punya santan tapi stok susu banyak. Hasil jadinya oke banget. Yang paling penting ga pake ribet!
-
Rendang Daging Tanpa Santan Rendang Daging Tanpa Santan
Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii heeii..Pengen banget makan rendang tapi sedang mengurangi konsumsi makanan yang mengandung santan. Jangan hawatir ... Menu ini solusinya 😁😉Mari kita intip resepnya yu mak...#Simakke#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia#PilihMasak#MasakItuSaya
-
Rendang Daging Tanpa Santan Rendang Daging Tanpa Santan
Bikin rendang kali ini meski tanpa santan rasanya tetep enak, apalagi sekarang harga kelapa melonjak naik 2x lipat dan juga mulai mengurangi santan , tapi temen temen bisa menambah kan santan jika suka, sesuaikan dengan selera saja ya😍😍😍#CookpadIndonesia#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut
-
Rendang (tanpa santan) Rendang (tanpa santan)
Kangen buat rendang, tapi demi meminimalisir kolesterol maka masak rendang kali ini tanpa menggunakan santan. Beruntung dapat air kelapa dari 2 buah kelapa. Jadi coba mengganti santan dengan air kelapa. Ternyata rendangnya legiiit.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar