Tôm càng xốt Hollandaise

Thái Phan Quang
Thái Phan Quang @cook_18175961

Tôm càng xốt Hollandaise

6 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tông càng luộc chín, chẻ đôi, bỏ đi phân trên đầu tôm, ướp với nước tỏi, phủ bột xù, đem đốt rượu.

  2. 2

    Lòng đỏ trứng đánh bông với muối tiêu và nước chanh. Khi trứng bông, tiếp tục đánh cách thuỷ, vừa đánh vừa cho bơ thắng trong vào, tới khi xốt bông mịn, không lỏng cũng không đặc quá.

  3. 3

    Cho xốt lên phần thịt tôm, cho thêm bacon đã chiên vàng lên, thêm hành lá rồi đút lò. Đến khi xốt vàng thơm thì ra món.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thái Phan Quang
Thái Phan Quang @cook_18175961
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự