Chocolates caseros saludables💪
Monica Piazzi @cook_17158266
Paso a paso
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Picar el chocolate, y poner a baño maría. Debes calentar agua en una olla, sin que hierva, ir moviendo cada 5 min. En un bowl de acero inoxidable y espatuka resistente al calor
- 2
Una vez disuelto el chocolate poner una parte en el molde y espolvorear con frutos secos picados o cereales sin azúcar. Cubrir con otra capa de choco y dejar enfriar. Llevar a heladera. Cuando el choco esté firme, retirar del frío y con un golpe seco sobre la mesa desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Piazzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y pastelero. Si bien tengo pasión por la cocina, logré cambiar mis hábitos, y cambié el azúcar por stevia, las harinas refinadas por harinas sin Tacc, integrales y mi nva meta es lograr que prueben recetas ricas y saludables. No hay edad para estar bien!
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