Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en rodajas no muy gruesas. Poner a hervir con sal
- 2
En una bowl no tan pequeño batimos los huevos con el perejil y sal a gusto y luego agregamos la harina. Mezclar hasta que no tenga grumos la preparación
- 3
Una vez cocinadas las papas (no tienen que desarmarse) sacarlas en una fuente y dejarlas enfriar
- 4
Una vez friar agarramos una rodaja de papa le colocamos el queso y encima otra rodaja de papa la pasamos por la preparación de huevo y harina.. luego a freír
- 5
Y listo¡!! Espero les gust 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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