Macarrones gratinados con atún al curry

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Macarrones con atún, gratinados al curry, llevan nata, queso rallado, y quedan jugosos por dentro y crujientes por fuera, la receta ha salido sobre la marcha, para cambiarle a Fran las recetas ya clásicas, se ha chupado los dedos...

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 grMacarrones al huevo ya cocidos
  2. 2 latasatún en aceite de oliva
  3. 1/2 vasoagua de leche evaporada Ideal
  4. 1 cdacurry
  5. Sal
  6. 1 bolsaqueso rallado para gratinar
  7. Mantequilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una fuente de pirex ponemos los macarrones ya cocidos y escurridos, añadimos las dos latas de atún en aceite de oliva, escurriéndolo un poco.

  2. 2

    Incorporamos la leche evaporada, un poco de sal y media cucharada de curry, mezclamos bien, espolvoreamos con el queso rallado, el curry que nos queda y adornamos con unas nueces de mantequilla.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 250 grados, metemos la fuente y dejamos hacer 10 minutos, pasado este tiempo ponemos el grill y dejamos dorar hasta que la superficie quede dorada y crujiente, servimos en la misma fuente bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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