Macarrones gratinados con atún
Hoy vamos con las pastas. Me gustan mucho hacerlas, asi que haremos unos macarrones al horno con una salsa de atún con tomate y la gratinaremos. Un plato bien italiano!
Espero que les guste!
Mabel de Cocinando con Ma :)
#retodecocina
Macarrones gratinados con atún
Hoy vamos con las pastas. Me gustan mucho hacerlas, asi que haremos unos macarrones al horno con una salsa de atún con tomate y la gratinaremos. Un plato bien italiano!
Espero que les guste!
Mabel de Cocinando con Ma :)
#retodecocina
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 180º para que vaya calentando.
- 2
Ponemos en una cacerola agua a calentar, echamos un puñado de sal y cuando este hirviendo incorporamos los macarrones. Cocer durante unos 8 minutos. NOTA! Siempre LEER los minutos de cocción, si es de 7 a 9 minutos sacarlos a los 8, porque luego estarán en el horno y se pasarán.
- 3
Pelamos la cebolla, la picamos, ponemos un poco de aceite de oliva y la salteamos, agregamos el orégano, junto con el ajo y el pimiento bien picaditos.
Cuando este media transparente la cebolla, incorporamos el tomate y una pizca de azúcar para quitar la acidez, movemos bien, salpimentamos. - 4
A parte, escurrimos el atún y lo echamos en la salsa, desmenuzamos bien, mezclamos y lo dejamos a fuego bajo unos 3 minutos.
- 5
Colamos la pasta y la pasamos al molde de barro. Agregamos la salsa de tomate y atún; mezclamos bien para que quede uniforme.
- 6
Tapamos con el queso mozarella y espolvoreamos oregano por encima. Horneamos unos 15 minutos o hasta que se derrita el queso.
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