Macarrones gratinados con atún

El cooksnap de maky cuando hizo Macarrones gratinados con atún.
El cooksnap de Mónica Guitart cuando hizo Macarrones gratinados con atún.
Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
España

Hoy vamos con las pastas. Me gustan mucho hacerlas, asi que haremos unos macarrones al horno con una salsa de atún con tomate y la gratinaremos. Un plato bien italiano!
Espero que les guste!
Mabel de Cocinando con Ma :)
#retodecocina

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 grMacarrones
  2. 3 latasAtún en conserva. (puede ser en aceite o al natural)
  3. 1 tazaTomate frito o puré de tomate
  4. 1Cebolla
  5. 3Ajos
  6. 1Pimiento verde -
  7. 1 pizcaazúcar
  8. 1 cucharaditaSal y pimienta (a gusto)
  9. 250 gr.Mozzarella para gratinar
  10. 1 cucharaditaOrégano

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Encender el horno a 180º para que vaya calentando.

  2. 2

    Ponemos en una cacerola agua a calentar, echamos un puñado de sal y cuando este hirviendo incorporamos los macarrones. Cocer durante unos 8 minutos. NOTA! Siempre LEER los minutos de cocción, si es de 7 a 9 minutos sacarlos a los 8, porque luego estarán en el horno y se pasarán.

  3. 3

    Pelamos la cebolla, la picamos, ponemos un poco de aceite de oliva y la salteamos, agregamos el orégano, junto con el ajo y el pimiento bien picaditos.
    Cuando este media transparente la cebolla, incorporamos el tomate y una pizca de azúcar para quitar la acidez, movemos bien, salpimentamos.

  4. 4

    A parte, escurrimos el atún y lo echamos en la salsa, desmenuzamos bien, mezclamos y lo dejamos a fuego bajo unos 3 minutos.

  5. 5

    Colamos la pasta y la pasamos al molde de barro. Agregamos la salsa de tomate y atún; mezclamos bien para que quede uniforme.

    Foto del paso 5 de la receta: Macarrones gratinados con atún
  6. 6

    Tapamos con el queso mozarella y espolvoreamos oregano por encima. Horneamos unos 15 minutos o hasta que se derrita el queso.

    Foto del paso 6 de la receta: Macarrones gratinados con atún

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Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Y estos son de mis preferidos con el quesito por encima, bien fundido... ¿Le echas un poco de orégano y pimienta al queso antes de meterlo en el horno? ¡¡Se queda súper rico!!
Invitado

Escrita por

Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
España
Bienvenidos a mi blog Cocinando con Ma. Un blog de cocina casera y simple para todas aquellas personas que les guste cocinar desde el corazón.Visitame también en https://cocinandoconma.blogspot.com/y en:https://www.youtube.com/channel/UCj_lQeHcSB_8TvPIJemVcTw¡Muchas gracias y buen provecho!!!
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