Bánh dẻo trung thu lạnh Singapore

7 bếp khác đang định nấu món này
Huyền Trang Ngô
Huyền Trang Ngô @cook_17503849

Lần đầu làm bánh 🎑

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 bánh 50gr
  1. 250 grBột bánh dẻo
  2. Nước đường bánh dẻo
  3. Tinh dầu hoa bưởi
  4. 100grNhân đỗ xanh (hoặc hơn tùy nhu cầu)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm đỗ xanh qua đêm sau đó rửa sạch.

  2. 2

    Nhào bột bằng cách miết dài và gập bột lại. Thực hiện 10 lần.

  3. 3

    Để nước sấp mặt đậu rồi đun trong khoảng 20 phút lửa vừa. Sau đó xay nhuyễn đậu.

  4. 4

    Cho nước đường, hoặc đường bột hoặc sữa ông thọ vào trộn đều. Sên nhân đến khi đặc lại.

  5. 5

    Chia nhân thành từng viên nhỏ 30gr

  6. 6

    Trộn nguyên liệu ướt : trộn đều 68gr nước đường + 2g dầu ăn + 4 giọt tinh dầu hoa bưởi.

  7. 7

    Đong 30gr bột bánh dẻo vào bát hỗn hợp nguyên liệu ướt, trộn đều nhanh tay đến khi bột đặc thì cho ra nhào.

  8. 8

    Bột đạt thì viên tròn lại, vo viên, đóng bánh.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Huyền Trang Ngô
Huyền Trang Ngô @cook_17503849
vào

Các Món Tương Tự