Ατομικά ψωμάκια με διάφορα σπόρια
Ψωμακι της τελευταίας στιγμής για να συνοδεψω το λαγό κυνήγι με μανεστρα 😁😁😁 συνταγή που θα ανεβάσω την άλλη εβδομάδα 😜 #χρυσοπιρουνι
Ατομικά ψωμάκια με διάφορα σπόρια
Ψωμακι της τελευταίας στιγμής για να συνοδεψω το λαγό κυνήγι με μανεστρα 😁😁😁 συνταγή που θα ανεβάσω την άλλη εβδομάδα 😜 #χρυσοπιρουνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζύγιζω τα στερεά όλα μαζί τη μαγιά τελευταία να μην ακουμπάει στην ζάχαρη και το αλάτι, τα υγρά μαζί και τα ρίχνω όλα μαζί στον κάδο του μίξερ! Ανακατεύω και προσθέτω πρώτα λίγο νερό ακόμα ΑΝ χρειαστεί και στη συνέχεια λίγο αλεύρι ακόμα μέχρι να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα!
- 2
Βγάζω το ζυμάρι και το δουλεύω λίγο με τα χέρια, επειδή βγαίνει μαλακό βάζω λίγο αλεύρι ακόμα αλλά όχι πολύ για να μην γίνει σκληρό το ψωμάκι!
- 3
Μεταφέρω σε ανοξείδωτη μπασίνα και τη βάζω στο φούρνο με πετσέτα να μην ακουμπάει όμως στο ζυμάρι! Μαζί με αυτό βάζω και μια ακόμα ανοξείδωτη μπασίνα πιο μικρή με νερό στον πάτο του φούρνου η ρηχό ταψί και ανοίγω στον αέρα στους 40° για καμιά ώρα!
- 4
Αφού περάσει ο χρόνος βγάζω το ζυμάρι και το χωρίζω σε 4 κομμάτια το πλάθω σε μπάλες τα λειαίνω καλά από την πάνω πλευρά και τα τοποθετώ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω στους 200° προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30'!!
- 5
Για να περιγράψω την υφή αυτού του ψωμιού θα χρησιμοποιήσω την περιγραφή του συζύγου που μου είπε: "ανακάλυψα το τσουρεκόψωμο" 😂 βγαίνει βαρύ το ψωμάκι και λίγο υγρό !!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ατομικά ψωμάκια με γέμιση λαχματζούν τυρί και ντομάτα Ατομικά ψωμάκια με γέμιση λαχματζούν τυρί και ντομάτα
Θα ανεβασω την συνταγη λαχματζουμ
-
Ατομικά καρβελάκια Ατομικά καρβελάκια
Υπέροχα ψωμάκια ή φρατζολίτσα από τα χεράκια μας! Εύκολο ψωμάκι!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ, πριν βάλω το σουσάμι ρίχνω λίγο ζαχαρόνερο από πάνω. Και θα κολλήσει καλύτερα το σουσάμι αλλά και το ψωμί μου γίνετε πιο τραγανό.
-
Ατομικά ψωμάκια Ατομικά ψωμάκια
Πεντανόστιμα ψωμάκια ειδικά άμα είστε λάτρεις του ψωμιού όπως εγώ.Τα φτιάχνω το απόγευμα και μόλις βγούν απο το φούρνο τα αλοίφω με βούτυρο. Τρέλλα...
-
-
Ατομικά ψωμάκια φρεσκοφουρνιστά με 2 υλικά!!! Ατομικά ψωμάκια φρεσκοφουρνιστά με 2 υλικά!!!
Η πιο γρήγορη και ανέξοδη συνταγή για σπιτικά ψωμάκια. Έτοιμα σε 5' μόνο και με μεγάλο εύρος συνδιασμών. Μπορείτε να τα γεμίσετε με μερέντα , βούτυρο και μαρμελάδα, υλικά για τόστ, και ότι άλλο σας αρέσει. Ιδανική ζύμη για να την εμπλουτίσετε με ότι μυρωδικό θέλετε όπως σκόρδο σε σκόνη ή θυμάρι, ρίγανη ή δενδολίβανο. Επίσης μπορούν να μεταλλαχθούν και ως σταφιδόψωμα, τυρόψωμα ή ελιόψωμα εάν προσθέσετε στην ζύμη τα ανάλογα υλικά ..απλά τέλεια!!! Η συνταγή είναι ενδεικτική, μπορείτε να την αυξήσετε ανάλογα τις ανάγκες σας
-
Καρβελάκι της τελευταίας στιγμής στο air fryer Καρβελάκι της τελευταίας στιγμής στο air fryer
Ψωμάκι της τελευταίας στιγμής για εμάς τις ξεχασιάρες… Εύκολο, γρήγορο χωρίς αναμονές και μίξερ
-
-
Πολύσπορο Ψωμί στη Γάστρα Πολύσπορο Ψωμί στη Γάστρα
Εύκολο, υγιεινό και πολύ νόστιμο ψωμάκι με τραγανή κόρα! Αναζητώντας στο διαδίκτυο για μια συνταγή στα μέτρα μου τελικά ένωσα δύο σε μία 😀 Τη μία τη βρήκα στο veganinathens και η άλλη είναι το "Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα" της zoe vranikou, εδώ στην cookpad. Από τη μία πήρα δοσολογία υλικών και από την άλλη εκτέλεση και τρόπο ψησίματος, βάζοντας βεβαίως βεβαίως και τις δικές μου πινελιές 😉 Η συνταγή είναι για ζύμωμα στο χέρι αλλά εγώ μια χαρά το έφτιαξα στο μίξερ.
-
Ψωμάκια ολικής χωρίς ζύμωμα Ψωμάκια ολικής χωρίς ζύμωμα
Υπέροχα ψωμάκια, χωρίς κόπο, αφού δεν χρειάζονται ζύμωμα!Το αποτέλεσμα είναι σαν χωριάτικο ψωμί, ενώ είναι πολύ εντυπωσιακά και οπτικά. Τα κάνω με συνδυασμό αλευριού γοχ και ολικής.#σεμινάριο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια