Pizzas Caseras (opciones: queso, salame o tomate)
#DePelicula #TortugasNinja
Era uno de mis programas preferidos en la infancia los dibujos animados!! Y comían pizza con salame!!
Pizzas Caseras (opciones: queso, salame o tomate)
#DePelicula #TortugasNinja
Era uno de mis programas preferidos en la infancia los dibujos animados!! Y comían pizza con salame!!
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol o mesada, como nos sea más cómodo.
- 2
Hacer un hueco en el centro
- 3
En un recipiente poner la levadura con un poquito de agua tibia(temperatura mamadera) y azúcar. Mezclar bien y dejar unos minutos hasta que triplique su volumen.
- 4
Agregar a la harina la mezcla, también el aceite, la sal por el borde y el agua (poner de a poco, ya que a veces puede sobrarnos o faltar un poquito)
- 5
Incorporar bien. Amasar bien y tapar hasta que duplique su volumen.
- 6
Dividir en bollos 4 o 5 (depende del grosor que nos gusten las pizzas). Estirar en placas aceitadas. Dejar hasta que dupliquen su volumen.
- 7
Mientras hacemos la salsa: saltear los dientes de ajo picados con muy poquita aceite, revolver bastante para que no se queme. Agregar el puré de tomates, la zanahoria y tapamos. Hasta que se unifique todo a fuego bajo. Condimentar cuando esté lista.
- 8
Hornear las prepizzas en blanco. Unos 15' en horno precalentado. Colocar la salsa por arriba y volver al horno otro rato.
- 9
Cortar el queso en fetas finas, puede ser con una cuchilla mojada o hilo de algodón de coser, tirando de ambos lados, atravesar el queso... Cortar el tomate en fetas,
- 10
A una le ponemos sólo queso y aceitunas. A otra queso, salame y aceitunas. Otra con queso, tomates y aceitunas. Llevamos al horno hasta que se funda el queso.
- 11
Las que nos sobraron las freezamos.
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