Tumis Tempe buncis Manis Pedas

Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
England

Resep tempe yang simple tapi enak , penggunaan rebon bisa diganti dengan ikan teri medan ataupun udang . Happy cooking guys!

Tumis Tempe buncis Manis Pedas

Resep tempe yang simple tapi enak , penggunaan rebon bisa diganti dengan ikan teri medan ataupun udang . Happy cooking guys!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe potong kotak kotak sedang (lebih kurang 1 cm)
  2. 100 grambuncis potong potong kecil (1 cm an)
  3. 1 genggamrebon / teri
  4. 2 lembardaun salam (optional, saya skip)
  5. Bumbu Iris
  6. sesuai seleraCabe keriting / rawit iris
  7. Cabe rawit sesuai selera biarkan utuh
  8. 6Bawang merah iris
  9. 4Bawang putih iris
  10. Lengkuas 2 cm iris / geprek
  11. 1sereh iris / geprek
  12. Daun jeruk 3 lembar iris
  13. 1daun bawang iris
  14. Bumbu extra
  15. 2-3 sendokkecap manis
  16. 1 sendoksaos tiram
  17. Air secukup nya
  18. sesuai seleraGaram, kaldu bubuk, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai kuning kecoklatan (jangan terlalu crispy) sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih rebon/ teri lalu goreng rebon sampai kecoklatan, masuk kan lengkuas dan sereh,oseng aduk sebentar, lalu masuk kan bawang merah dan putih, cabe, goreng sampai wangi, masuk kan buncis, daun jeruk dan sedikit air, aduk sampai matang, lalu masuk kan semua sisa bumbu (daun bawang) dan tempe goreng.Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, tambahkan air jika terlalu kering, tambahkan lada, kaldu, garam, tes rasa, jika sudah pas, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
pada
England
I'm not a chef. But I'm passionate about food - the tradition of it, cooking it, and sharing it.Zac Posen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa