Sopa de zapallo, zanahoria y almidón de mandioca
Juan @yeipis
Apta para niños y celíacos. Una sopa casera, rápida y deliciosa.
Sopa de zapallo, zanahoria y almidón de mandioca
Apta para niños y celíacos. Una sopa casera, rápida y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla. Una vez dorada agregar el ajo.
- 2
Agregar el zapallo, zanahoria y manzana ralladas. Cocinar 5 minutos revolviendo de vez en cuando.
- 3
Agregar el caldo y cuando rompa en hervor bajar el fuego al mínimo. Cocinar hasta que el zapallo y la zanahoria estén bien blandos.
- 4
Agregar la fécula de mandioca diluida en água y cocinar por los menos 10 minutos hasta lograr la consistencia que más les guste. Tener en cuenta que frío se endurece más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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