Macarrones de Elba

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Cada vez que Elba viene a comer a casa, le pregunto, ¿que te apetece que haga de comer? y siempre me contesta macarrones que es mi plato favorito, así que hoy no me pude escaquear y se los preparé, hice poquitos, porque paso de pasta y no me gusta que queden restos

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 gr.macarrones
  2. 200 gr.carne picada
  3. 1/4coliflor
  4. 1 tazasalsa de tomate
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. aceite
  8. sal, orégano y perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una olla con agua hirviendo y sal, puse a cocer los macarrones con la coliflor, mientras preparé la carne: en una sarten con un chorro de aceite poche la cebolla picadita y el ajo, añadi la carne.

  2. 2

    Rehogue todo y añadí la salsa de tomate, deje guisar 20 minutos rectifique de sal, y le añadi el perejil y el orégano. Escurri los macarrones y se los servi con la carne.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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