Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan steak :
  2. 1 papantempe
  3. 100 grkornet
  4. 1/2 butirtelur (kocok lepas)
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 2 siungbawang putih yang sudah di cincang halus
  7. 1/2 buahbawang bombay yang sudah di cincang kasar
  8. secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu jamur
  9. bahan saus jamur :
  10. 100 grjamur kalengan
  11. 5 sdmsaus cabe
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 siungbawang putih yang sudah di cincang halus
  15. 1/2 buahbawang bombay yang di iris memanjang
  16. secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu jamur
  17. secukupnyaair
  18. bahan pelengkap :
  19. potato wedges (lihat resep potato wedges)
  20. tumisan sayuran

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe sampai matang.

  2. 2

    Hancurkan tempe hingga halus dengan menggunakan garpu.
    kemudian campurkan semua bahan steak tempe. aduk hingga merata. koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya. bentuk bulat & pipihkan. lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Panaskan wajan. beri sedikit margarine. masak steak tempe hingga matang & berwarna kecoklatan. angkat. sisihkan.

  5. 5

    Untuk saus : panaskan wajan. beri sedikit margarine. tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. kemudian masukkan jamur kalengan. tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu jamur & air secukupnya. aduk hingga tercampur rata. koreksi rasa. masak hingga mengental. sisihkan.

  6. 6

    Untuk penyajian : tata steak tempe kornet, potato wedges & tumisan sayuran di atas piring. siram dengan saus jamur di atasnya.

  7. 7

    Steak tempe kornet saus jamur siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki tri maulani
kiki tri maulani @kiki100190xx
pada
Cilegon, Banten

Komentar

Resep Serupa