Mie Ayam

Cuisinia
Cuisinia @Cuisinia
Belitung

Lagi kepengen mie ayam tapi ga mau beli.
Pengen nyoba bikin sendiri. 😃
Seharusnya di resep yang aku lihat pakai nya kecap asin, tapi berhubung ga ada, dan lupa beli jadi bisa diganti pakai saos tiram.

#pejuanggoldenapron2

Mie Ayam

32 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen mie ayam tapi ga mau beli.
Pengen nyoba bikin sendiri. 😃
Seharusnya di resep yang aku lihat pakai nya kecap asin, tapi berhubung ga ada, dan lupa beli jadi bisa diganti pakai saos tiram.

#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 j
4 Mangkok
  1. Bahan Ayam Tumis
  2. 250 gramdada ayam
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 3 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. Secukupnyaketumbar
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtgula pasir (sesuai selera aja)
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. 1 sachetSaori saos tiram
  14. 3 sdmKecap
  15. 2 batangserai
  16. 2 lembardaun salam
  17. Bahan Utama
  18. 2 bungkusMie telur atau boleh pakai mie yang buatan sendiri
  19. SecukupnyaSawi hijau
  20. Bahan Minyak Ayam
  21. 150 grKulit ayam
  22. 50 sdmMinyak
  23. 5 siungBawang putih di cincang halus
  24. Bahan pelengkap
  25. Bahan pelengkapnya bisa pakai baso yaa. Aku ga ada jadi ga pake
  26. Sambal
  27. Saos

Cara Membuat

1 j
  1. 1

    Dada Ayam yang sudah dicuci dipotong kotak-kotak kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat minyak ayam terlebih dahulu. Tuang minyak, kulit ayam, dan bawang putih dalam kuali. Goreng sampai harum dan kulit ayam mengering. Setelah itu pisahkan minyak dengan kulit ayam.

  3. 3

    Membuat ayam tumis dengan menghaluskan bumbu ayam tumis, kecuali serai dan daun salam. Tumis hingga harum lalu masukkan serai dan daun salam. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah dipotong dadu kedalam tumisan. Masukkan juga kulit ayam tadi (sesuai selera). Aduk rata. Tunggu beberapa saat lalu tuang air secukupnya. Aduk lagi.

  5. 5

    Masukkan saos tiram dan kecap. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit mengering. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Rebus sampai matang mie telur dan sawi. Angkat.

  7. 7

    Sajikan di dalam mangkuk, ambil mie dan sawi, lalu tuang minyak ayam 2 sdm, dan ayam tumisannya.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cuisinia
Cuisinia @Cuisinia
pada
Belitung
My Cuisine.Nulis buat Kesenggangan ajaa.Sebagian besar resep dibuat dengan bahan sesimpel mungkin :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa