রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৪ জন
  1. ১ টেবিল চামচ ছোলা সিদ্ধ
  2. স্বাদমতো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  3. ১৫০ গ্রাম সবুজ গোটা মুগ সেদ্ধ
  4. প্রয়োজন অনুযায়ীনারকেল কুচি
  5. ১ টা বীজ বাদ দেওয়াটমেটো কুচি
  6. 2 টেবিল চামচধনে পাতা কুচি
  7. ১ টাপাতিলেবু
  8. স্বাদ মতো বীট নুন
  9. স্বাদ মতোসাদা নুন
  10. ১ চা চামচশুকনো খোলায় ভাজা জিরে গুঁড়ো ও ভাজা শুকনো লঙ্কা
  11. স্বাদ অনুযায়ীআম চুর পাউডার
  12. পরিমাণ মতোজল ঝরানো টক দই
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীশুকনো খোলায় ভাজা চীনাবাদাম
  14. স্বাদ মতোগোলমরিচ গুঁড়ো
  15. ১ টাপেঁয়াজ কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    ভেজানো সবুজ গোটা মুগ অল্প নুন দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে

  2. 2

    সেদ্ধ মুগ একটা পাত্রে নিয়ে তার মধ্যে টক দই ও বিট নুন দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে ছোলা সেদ্ধ, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ভাঙা চীনাবাদাম ভাজা, নারকেল কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মাখানো হলো।

  3. 3

    এবার গোলমরিচ গুঁড়ো, ভাজা জিরে গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী আমচুর পাউডার ও ধনে পাতা কুচি, পরিমান মতো লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মেশানো হলো।

  4. 4

    এবার রিং করা পেঁয়াজ, ধনে পাতা, ভাজা গোটা শুকনো লঙ্কা ও টমেটো ফুল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা হলো। তৈরি হয়ে গেল হেলদি ডায়েট মুগ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sukla Banerjee
Sukla Banerjee @sukla_banerjee

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes