স্প্রাউট স্যালাড(sprout salad recipe in Bengali)

Annie Sircar
Annie Sircar @cook_20784348

#GA4রেসিপি
Week 5
আজকের শব্দ ছক থেকে বেছে নিলাম salad.
বিদেশে খাবার আগে স্যালাড খাওয়ার প্রচলন আছে। খাদ্য গুণ সম্পন্ন এক বাটি স্যালাড অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সেইজন্য আজকাল ডায়টেশিয়ানরাও স্যালাড খেতে উপদেশ দিয়ে থাকেন। আজ সবার জন্য উপহার নিয়ে এলাম এক বাটি পুষ্টি। কি, ভাল লাগবে তো আপনাদের!! দেরী না করে, এক চামচ চেখে দেখুন।

স্প্রাউট স্যালাড(sprout salad recipe in Bengali)

#GA4রেসিপি
Week 5
আজকের শব্দ ছক থেকে বেছে নিলাম salad.
বিদেশে খাবার আগে স্যালাড খাওয়ার প্রচলন আছে। খাদ্য গুণ সম্পন্ন এক বাটি স্যালাড অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সেইজন্য আজকাল ডায়টেশিয়ানরাও স্যালাড খেতে উপদেশ দিয়ে থাকেন। আজ সবার জন্য উপহার নিয়ে এলাম এক বাটি পুষ্টি। কি, ভাল লাগবে তো আপনাদের!! দেরী না করে, এক চামচ চেখে দেখুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

10 মিনিট
1 জন
  1. 1 কাপঅঙ্কুরিত সবুজ মুগ ও ছোলা
  2. 1/2পেঁয়াজ কুচানো
  3. 1/2টমেটো কুচানো
  4. 1 টাকাঁচা লঙ্কা কুচানো
  5. 2 চা চামচচীনাবাদাম ভাজা
  6. 2 চা চামচসেদ্ধ ভুট্টার দানা
  7. 1/2শসা কুচানো
  8. 1/2লেবুর রস
  9. 1 চা চামচবিট লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট
  1. 1

    সবুজ মুগ ডাল ও কালো ছোলা 6/7 ঘন্টা ভিজিয়ে জল ফেলে একটা ঝুরিতে রেখে ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। একদিন পর দেখা যাবে ঝুরির নীচে অঙ্কুরিত মুখের শিকড় বেরিয়ে গেছে।

  2. 2

    অঙ্কুরিত শস্য ও সঙ্গে দেবার জন্য অন্যান্য উপকরণ কেটে নিতে হবে।

  3. 3

    একটা বাটিতে সব উপকরণ দিয়ে ওতে বিট লবণ ও ভাজা মশলা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    এবার লেবুর রস দিয়ে আরেকবার অঙ্কুরিত মুগ ছোলা মিশিয়ে খেয়ে দেখুন কেমন সুস্বাদু লাগে এই স্যালাড। ইচ্ছা হলে ধনেপাতা কুচি উপর থেকে ছড়িয়ে দিতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Annie Sircar
Annie Sircar @cook_20784348

Similar Recipes