#KRRआंबट गोड चवीचा मेथांबा चवीला खूप छान लागतो. नक्की करून पहा...

#KKR हा आंबट गोड चवीचा कैरीचा मेथांबा अतिशय चटपटीत आणि झटपट होतो आणि २-३ टिकतो जेवणाची लज्जत वाढवणारा.

ही आमटी वरणाला उत्तम पर्याय आहे ह्याची आंबट-गोड चव खूप छान लागते.

#KKR #KRR कैऱ्यांचा सीझन चालू आहे उन्हाळ्यामुळे जेवण व्यवस्थित जात नाही. कैऱ्यांच्या अनेक पाककृती बनवल्या जातात. तिखट, गोड पदार्थ. उदाहरणार्थ लोणचे, चुंदा, चटणी. या पदार्थामुळे तोंडाला चव येते. येथे स्वादिष्ट पारंपारिक मेथांबा बनवला आहे . मेथांबा गुजरात मधील प्रसिद्ध पदार्थ आहे. अतिशय कमी वेळात तयार होतो. टेस्टी यम्मी ,यम्मी,स्वादिष्ट लागतो... चला तर पाहुयात काय सामग्री लागते ते ...

#shr #श्रावणात विविध सणांच्या निमित्त वेगवेगळे पदार्थ तयार करतो. तसेच या काळात जो रानमेवा मिळतो, त्याचेही पदार्थ बनविल्या जातात.. असाच हा करवांदाचा आंबट गोड मेथांबा...

#GA4 #week 4#चना डाळीची आंबट गोड चटणी खूप छान लागते आणि जेवणा सोबत तर अप्रतिम.

सुमेधाताईंची ही रेसिपी मी कुक स्नॅप केली ही रेसिपी खूप छान वाटली म्हणून मीही तुमच्याशी शेअर करत आहे अगदी सोपे आणि झटपट बनणारी आहे गोड खाणाऱ्यांसाठी ही पर्वणीच आहे

#cooksnap#Madhuri Watekar# कैरीचा मेथांबा मी आज माधुरी ताईंनी केलेली कैरीचा मेथांबा ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. खूप छान टेस्टी, चटपटीत असा हा मेथांबा झाला. घरी सगळ्यांना आवडला. खूप खूप धन्यवाद माधुरी ताई 🙏🙂 उन्हाळा सुरु झाला कि बाजारात कैरी यायला सुरवात होते. कैरी म्हणटलेच कि लहानापासून ते मोठ्या पर्यंत तोंडाला पाणी सुटते 😋 तर अशा या कैरीची चटपटीत मेथांबा रेसिपी पाहुयात.

#KS3# विदर्भात कैरीची चटणी , कैरीचा मेथांबा, कैरी पन्ह, कैरीचा रायता असे बरेच प्रकार बनवले जातात मेथांबा हा उन्हाळ्यात घरोघरी बनवला जातो आणि सणावाराला सुद्धा हा बनवलं जात असतो विदर्भात उन्हाळ्यात वातावरण खूप हे उष्ण असल्यामुळे कैरीचा वापर हा जास्त केला जातो चला तर मग आपण बघूया कैरीचा मेथांबा

#amr आंबा महोत्सव कैरीचा आंबट गोड मेथांबा.

आंबट गोड तिखट अशी ही भाजी खूप छान होते

#BBSउन्हाळ्यात जेवताना काही आंबट गोड असेल तर चार घास नक्कीच जास्त जेवण जाते आणि म्हणूनच उन्हाळा संपता संपता आपण तोतापुरी कैरीचे हे झटपट होणारे व जेवणाची लज्जत वाढवणारे असे आंबट गोड लोणचे अथवा कैरीचा मेथांबा तयार करू शकतो.

कैरीपासुन बनणाऱ्या अनेक पदार्थांपैकी कैरीची आंबट गोड तिखट चवीची चटकदार चटणी मला प्रचंड आवडते. डोश्यासोबत मस्त लागते,पोळीला लावून पोळी गुंडाळून खाल्ली तरी मस्त लागते.

#लाँकडाउन रेसिपी ....आंबट गोड अशी ही पूदिना मीक्स चटणी ऊन्हाळ्याच्या दिवसात जेवणात कीवा ईतर पदार्था बरोबर खूप छान लागते ..

#KS3आमच्या विदर्भात कैरीचा हा मेथांबा खुपच फेमस आहे.सणवारातही नैवेद्याला केला जातो.करायला सोपा आणि झटपट होणारा हा आंबट गोड मेथांबा करुन बघा तुम्ही पण.....

पेसारटू बरोबर खाल्ली जाणारी कोणत्याही डोशाबरोबर खाऊ शकतो अशी टेस्टी आंबट गोड तिखट अशी आल्याची चटणी

#BBS... ज्या प्रमाणे, मेथांबा करतो उन्हाळ्यात, त्याच प्रमाणे, थोड्या फार फरकाने, ही कैरीची गोड लौंजी , पण मस्त चटकदार लागते... म्हणून मी उन्हाळा जाता जाता केलाय हा चटकमटक पदार्थ.

#amr आज आंबा चिरला पण तो काही गोड नाही म्हणून मी आंब्याची चटणी बनविली. मस्त तिखट आंबट गोड तोंडीलावणे म्हणून ही चटणी छान लागते..

#KRRकैरी रेसिपीजयासाठी मी कैरीची कढी केली आहे. उन्हाळा म्हटला तर कैरी हवीच. कैरीचे विविध प्रकार आपण करतो. उन्हाळ्यात आंबट-गोड चवीचे काहीतरी खावसं वाटतं.चटकदार, आंबट, गोड, तिखट अशी कैरीची कढी.खूप छान झाली होती.तुम्ही नक्की करून पहा.

#cooksnap मी स्मिता पाटील यांची रेसिपी थोडासा बदल करून बनवली आहे. कोकणातील एक खास चटपटीत आंबट गोड चटणी.. कोकण म्हटलं की कैरी येणारच..त्याच कैरीचा एक पदार्थ..

#Myfirstrecipeनमस्कार Cookpad Cookpad मधली ही First Recipe आहे. Thank youमला Cookpad विषयी सांगितल्या बद्दल . मला लहानपणा पासून मेथी आंबा खुप आवडतो. I miss you आजी ...... माझी आजी मला मेथी आंबा करून द्याची. माझा हा आवडता पदार्थ आहे .आवडता पदार्थ असल्यामुळे मी हा पदार्थ प्रथमच टाकते. मेथी आंबा हा माझ्या सारखाचं आहे ,तिखट,आंबट आणि गोड.. माझ्या लिखाणात काहि चूक झाली असेल तर माफ करा..Thank you....

#cooksnap मी ही रेसिपी मिनू वझे, pd.पराडकर, प्रिती साळवी, माया दमाई ताई यांची पाहून उत्साहाने बनवली. ह्या सिझन मधे बनलाच नव्हता मेथांबा. त्यानिमित्ताने माझ्या स्टाईल चा मेथांबा बनवला. थँक्स टु ऑल.

#BBS"इन्स्टंट कैरीचं लोणचं" मला इन्स्टंट रेसिपी खूप आवडतात, आणि लोणचं इन्स्टंट बनवायचं म्हणजे खरी मज्जा असते, कारण ताज्या मसाल्यांची चव या इन्स्टंट पदार्थांमध्ये भन्नाट मुरते. आणि ताज्या चवींमुळे ते संपत पण इन्स्टंट...😊 पावसाळा सुरू झाला की हे लोणचं चवीला जास्तच भारी लागतं...!!तेव्हा नक्की करून बघा...👍

आंब्याच्या सीझन मध्ये वेगवेगळे आंब्याचे पदार्थ नक्कीच ट्राय करायचे. फजेतो हा गुजराथी मँगो कढीचा चवदार प्रकार. गरम गरम भातासोबत आंबट गोड तिखट चवीची ही कढी अप्रतिम लागते.

ही भाजी खूपच सुंदर लागते. आंबट-गोड अशी टेस्टी भाजी आहे. पाहूया ह्याची ची रेसिपी.

उन्हाळ्याचा त्रास होऊ नये म्हणून आई दर उन्हाळ्यात हमखास कोकम सार बनवतेच. आंबट ,गोड,तिखट असे हे कोकम सार आरोग्यदायी आहेच,चवीला पण एकदम छान आहे. आजारपणाने तोंडाची चव गेली असेल,भूक लागत नसेल तर त्यांच्यासाठीही चांगले आहे.

#पूर्व#पश्चिम बंगालबंगाली खासियत असलेली टोमॅटो चटणी ही एक चवदार, आंबटगोड टोमॅटो चटणी आहे. भारताच्या उत्तर-पूर्व असलेल्या पश्चिम बंगालचे वैशिष्ट्य आहे.ही चटणी पारंपारिकरित्या खिचडीबरोबर खातात. बंगाली घरांमध्ये ही चटणी बहुतेकदा जेवण झाल्यावर पापडा बरोबर दिली जाते. फ्रीजमध्ये आठवडाभर आरामात टिकते आणि खूप कमी वेळात तयार होते.आपण ही चटणी पराठे, चपाती सोबत किंवा सँडविच सारखे ब्रेडला लाऊन सर्व्ह करू शकता. ही टोमॅटोची चटणी चवीमध्ये गोड असते आणि गोडपणासाठी खजूर आणि साखर घातली जाते. आपल्या आवडीनुसार आपण या घटकांचे प्रमाण वाढवू किंवा कमी करू शकता.ही चटणी कधीच गरम सर्व्ह करु नये. छान थंड होऊ द्यावी. चिल्ड चटणी खूपच मस्त लागते!

ही आंबट/गोड कढी भाताबरोबर अप्रतीम लागते.

मेथांबा-फुलात फुल जाईचे जगात प्रेम आईचे 😍🥰आईच्याप्रेमा पुढे सगळे जग शुन्य आहे.आईसाठी पहिल्यांदा मेथांबा बनवला, आणि तो ही तिच्या सारखा सुंदर झाला, लॉकडॉउन संपल्यानंतर घेऊन येते ग आई❤❤❤ #आई

#KS5मराठवाड्यातील घरोघरी कैरीच्या सिझनमध्ये केली जाणारी ही चटणी. जेवणाची चव वाढवणारी ही आंबट गोड चटणी चवीला रूचकर लागते.