Soto Daging

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
Taipei, Taiwan

Source @susie_agung

Soto Daging

69 orang berencana membuat resep ini

Source @susie_agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 2 batangserai, memarkan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 sdmgula merah
  6. 2 literair
  7. secukupnyaGaram & lada bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 9 butirbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 butirkemiri
  12. 3 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. 1/2 sdmketumbar
  15. 1/4 sdtjinten
  16. Pelengkap: Tauge, seduh air panas
  17. Daun bawang, iris halus
  18. Bawang putih goreng
  19. Seledri, iris halus
  20. Sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan daging, rebus sampai daging empuk, angkat daging, lalu potong dadu kecil, saring air rebusan daging, masukkan kembali daging dalam air rebusan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan daging, bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api

  3. 3

    Penyajian: tata nasi (saya bihun) di dasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang goreng & seledri, sajikan segera dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa