Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian dibikin abon aja.. ternyata terasa bener capeknya dan lama juga ya... 😂 tapi terbayarlah dengan hasilnya..Sengaja pakai santannya agak banyakan biar lebih lembut dan gurih...Bikin dengan hanya daging 250gr aja dah lumayan banyak hasilnya,, duhh dimakan pake nasi anget aja dah enak banget, gurih....TIPS:* pakai daging tanpa lemak dan tanpa urat* gunakan kaldu bekas rebusan daging yang disaring, supaya rasanya lebih mantap* pilih yang seratnya besar-besar biar nanti gampang nyuwirinnya#pejuanggoldenapron3#timpocan#CABEKU#bamasakjosantan

Daging kurban di frezzer masih ada, pilihan olahan jatuh pada abon sapi. Setelah ngumpulin niat sebanyak banyaknya akhirnya jadilah proses nya. ini agak terlalu kering sih menurutku tapi untuk rasa dah enak manis, gurih nya dapet. Yuk yang masih ada sisa daging kurban nya boleh di coba seperti ini agar lebih tahan lama#KreasiDagingKurban

Waktu kuliah dulu dapat tugas dari dosen untuk membuat abon daging sapi. Karena buat nya ala kira kira, rasanya stress waktu itu. Gimana nggak, nyuwir nyuwir daging mpe hualus berjam jam. Hiks...maklum gak punya ilmu nyaSetelah menikah, ternyata dapat bumer yg jago buat abon. Dan mantunya wajib bisa buat abon juga. Nah, diturunkan deh ilmunya ke saya. Dan dari saya, ilmu per abonan ditransfer ke teman teman di cookpad ^^Semoga bermanfaat

Aku dan suami sangat tertolong dengan menu kering-kering begini, suamiku yang kalo kerja suka bawa bekal praktis seneng banget pas aku bikinin ini..Disamping kering tempe manis pedas atau ayam suwir kesukaannya, menu ini juga dia doyan..Ketahanan abon ini teruji selama 1 minggu dirumahku, masih enak dan rasa tidak berubah waktu terakhir disajikan, berturut-turut suamiku bawa ke tempat kerjanya.Bikin 250 gram dengan total durasi kurleb 3 jam dapatnya udah lumayan banyak dan ngaduknya lumayan "ehemm, gempor"😅 tapi sepadan dengan hasilnya yg enak dan sangat membantu kami, suami istri pekerja ini 😁 sesuai lah yaaa...Note:Soal tekstur, suka-suka Anda semua yah, hehhehe, mau lebih kelihatan serabut dan bener-bener kering, daging bisa dihaluskan dengan blender/chopper.#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

#PejuangGoldenApron2 untuk membuat abon gak harus punya pengering minyak yaa... Saya pribadi lebih suka yg metode rumahan, gak terlalu kering masih ada aroma aroma gurih dari minyak nya.. selamat mencoba ya bunda..

Dedek lg kumat sakit lambungnya request maem abon, okelah nak mama cuss bikin biar maemnya lahap dan segera sembuh 😘😘

Mumpung ada daging sapi, mari bikin abon😁

Source : Firda@home. Rencananya nih mo bikin roti abon setelah lihat story teman. Aih pengen banget...😄 tapi gak punya abon. Jadilah aq bikin abonnya dulu. Karena gak pernah bikin abon, cari resep nemu punya bunda Firda. Oke cap sus bebikin. Setelah jadi, q cicipin kayak ada yang kurang. Adoooh mak, aku lupa gula merah. Padahal ini wajib ya, biar ada legit2nya gitu 😅 tuh nampak ya warna abonnya kurang coklat gula merahnya. Tapi tetep enak kok 😊 buktinya belum sempat dibikin roti abon, udah habis duluan. Habis ditabur2 aja ke nasi sama pasukan di rumah. Saya bikin pakai 400 gr daging presto. Tp resep ukuran dan takaran tetap yang sy tulis asli dr bunda Firda. Selamat Hari Raya Idul Adha... 😊 Kamis, 30 Juli 2020 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan meraih Golden Apron3 Minggu ke -11 ( Senin, 10 Agustus 2020) Sengaja bebikinan Abon Daging Sapi ini untuk bekal anak Bunda ke Pondok ( Rabu, 5 Agustus 2020 ) Alhamdulillah 👌 banget. Mudahan anak bunda betah di sana dan menjadi anak sholeh. Aamiin.Rasa abon daging sapi ini...Manis gurih dan lembut gitu.Yukk simak resepnya. Sering lihat Simbok bikin abon daging sapi, biasanya untuk isian lemper, yang dibuat untuk jamuan malam hari raya. Cuma waktu dulu nggak ada oven...Jadi Lama banget ngaduknya sampai pegel tangan dan pinggang. Nah sekarang mengikuti perkembangan zaman yaaa..pakai oven listrik.Sumber: Nadia Hayu#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Tanjung

Setoran buat challenge #kuraskulkas part5 di detik2 terakhir.. Masih ada sisa daging kurban di kulkas. Kali ini saya coba bikin abon daging sapi. Niat hati buat stok minimal 3 hari, tapi nyatanya abonnya habis dlm waktu gak sampe sehari 😃Source : Nadia Hayu#kuraskulkas#bagikaninspirasimu#masakitusaya#cookpadcommunity_palu#cookpadindonesia

Masih ada daging sapi dr hari raya kurban kmrn di freezer. Bikin sesuatu yg bisa disimpan awet .