ट्रेडिशनल टरी पोहे [स्ट्रीट फूड]

Vandana Aggarwal (bindu)
Vandana Aggarwal (bindu) @cook_9059172
batala

#Innovativekitchen
#स्टाइल ये एक स्ट्रीट फूड है।जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है। बेसन की सेवइयां और सलाद इस के स्वाद को और भी बड़ा देते है ।

ट्रेडिशनल टरी पोहे [स्ट्रीट फूड]

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#Innovativekitchen
#स्टाइल ये एक स्ट्रीट फूड है।जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है। बेसन की सेवइयां और सलाद इस के स्वाद को और भी बड़ा देते है ।

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सामग्री

15 मिनट
2 लोग
  1. 1 कपपोहा
  2. 1 कपकटी सब्जिया जेसे गाजर, शिमला मिर्च,प्याज, टमाटर, कॉर्न, मटर
  3. 1 चमच राई
  4. 1/2 चमचजीरा
  5. 1/4 चमचहल्दी पाउडर
  6. 2कटी हरी मिर्च
  7. 15-20करी पते
  8. 1नीबू का रस
  9. काले चनो के लिए
  10. 1 कपभीगे काले चने
  11. 1कटा प्याज
  12. 2कटे टमाटर
  13. 1/2 चमचजीरा
  14. 1 चमचकटा अदरक
  15. 1 चमचअदरक लहसुन का पेस्ट
  16. 1/4 चमचहल्दी पाउडर
  17. 1/2 चमचलाल मिर्च पाउडर
  18. आवश्यकता अनुसार सजावट के लिए सलाद
  19. आवश्यकता अनुसार बेसन की सेवइयां

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पोहे बनाने के लिए.....पोहा को धो कर छननी में डाल दे। तड़के का सामान त्यार कर ले ।

  2. 2

    एक कड़ाई में 1 चमच तेल गर्म करो ।जीरा राइ चटकाये । सभी सब्जियों को हल्का भुने ।

  3. 3

    हल्दी,मिर्च दाल कर मिक्स करे । धोया हुआ पोहा डाल कर मिक्स करे । नींबू का रस मिलाये । टेस्टी पोहा त्यार है ।

  4. 4

    चने बनाने के लिए...भीगे हुए चनो को प्रेशर कुकर में गलने तक पकाये

  5. 5

    पैन में 2 चमच घी गर्म कर के जीरा चटकाये । प्याज टमाटर भुने । हल्दी लाल मिर्च,अदरक लहसून पेस्ट दाल कर भुने ।चने मिलाये और 10 मिनट पकाये ।

  6. 6

    एक प्लेट में पहले पोहा डाले फिर चने ऊपर से कटी प्याज टमाटर को सजाये फिर सेवइयां डाले नींबू निचोड़े और प्लेट को सलाद से सजाये ।तरी पोहा खाने के लिए त्यार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I have found my passion in cooking and keep trying something new in kitchen. Please have a look on my Facebook page as well https://m.facebook.com/profile.php?id=1499632140075220&ref=content_filterHere I write down the recipes that I have ever done in my experiment kitchen. I found out that cooking brings happiness to my inner self.
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