Κρεμώδες ρυζόγαλο ,αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων.Κάποιες φορές το φτιάχνω με ξύσμα λεμονιού για πιο αρωματικό και λίγο διαφορετικό αποτέλεσμα.

Κρεμώδες ρυζόγαλο, αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων.Τα παιδιά το λατρεύουν, πόσο μάλιστα αν το φτιάξεις δίχρωμο με σοκολάτα!#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Πέμπτη

Το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων σε μια εκδοχή αγαπησιάρικη,έκπληξη για μετά από ένα δείπνο για δυο.#γιαδύο

Mερικοί το προτιμούν κρύο, άλλοι καυτό...και κάποιοι αφήνουν να "πιάσει" στον πάτο της κατσαρόλας, για να το απολαύσουν "ξύνοντας" το με το κουτάλι..(όπως ακριβώς κάνω εγώ..μια συνήθεια που κρατάει από τα παιδικά μου χρόνια..)#1συνταγή1δέντρο.

Ένα γλυκάκι, επιδόρπιο, παραδοσιακό, γιαγιαδίστικο, λιτό και απέριττο με πολύ αγάπη που κουβαλάει μνήμες από τα παιδικά και ανέμελα χρόνια μας. Ακόμα και σήμερα θυμάμαι κάτι χειμωνιάτικα απογεύματα που γυρνούσα από το σχολείο, τη γιαγιάκα μου στην κουζίνα του σπιτιού μας, μόλις να έχει σερβίρει στα μπολ το πιο νόστιμο ρυζόγαλο και να το πασπαλίζει με την μυρωδάτη κανελίτσα. Η μυρωδιά της βανίλιας και της κανέλας πλημμύριζε όλο το σπίτι. Εικόνες και μυρωδιές γνώριμες καταγεγραμμένες στα βάθη της καρδιάς μου..Αργότερα όταν η γιαγιά "έφυγε"το ρυζόγαλο της γιαγιάς μας το έφτιαγνε η μαμά και μπορώ να πω ότι το κατάφερνε και πολύ καλά. Απλή, αυθεντική συνταγή, γαλατένια με υφή κρεμώδη.Της γιαγιάς η συνταγή ήταν στο περίπου, γιατί τότε όλα τα έκαναν με το "μάτι"χωρίς gr και ml. Τη συνταγή που σας δίνω μου την έδωσε η μαμά μου για να την μεταφέρω και εγώ στην δική μου γενιά. Εγώ την μετέτρεψα για ευκολία σε gr και σε ml . Το ρυζόγαλο που έφτιαξα σήμερα το έφτιαξα μαζί με την μαμά μου και έγινε ανάρπαστο. #δυογενιές

#2020Η ζάχαρη ρυθμίζεται ανάλογα τα γούστα. Μπορείτε να βάλετε και ακόμα λιγότερη αν σας φαίνονται πολλά τα 150 γραμμάρια. Εγώ βάζω γύρω στα 110 γρ. Την ιδέα του βουτύρου την πήρα από το διαδίκτυο, του δίνει υπέροχο άρωμα.

κλασσικό και αγαπημενο "γλύκισμα" για πολλούς ανθρώπους.η μυρωδιά και η γεύση του με γυρναει πολλα χρονια πισω τοτε που μας το εφτιαχνε η γιαγια μας και αργοτερα η μαμα μας.τωρα το φτιαχνω και γω στα παιδια μου αρκετά συχνα και ετσι η συνταγή ταξιδευει μες στα χρονια.ειμαστε πολύ τυχεροί γιατί μπορούμε μεσω μιας συνταγης να δωσουμε τοσα πολλά σ αυτους που αγαπαμε🙂🌼🌈#2020

#χρυσόπιρούνι

Από τα αγαπημένα του αγοριού μου.Εγώ ποτέ δεν τρελαινομουν,λόγω του συνδυασμού γάλα-ρύζι-κανέλα που δεν μου ταιριαζε,αλλά δοκίμασα της μαμάς του και μου άρεσε αρκετά,για να θέλω να το φτιάξω και εγώ, ειδικά αφού αρέσει τόσο στον αγαπημένο μου εννοείται!💕😀Υ.Γ.:Κι ο Βαλέριο απόψε ρυζόγαλο έφαγε!Και δεν είμασταν συνενοημενοι.Χαχαχα!!!🤣⚜️Συνηθίζεται σε πολλές χώρες του κόσμου με διαφοροποιήσεις στη συνταγή. Σε ορισμένες Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Σουηδία, η Νορβηγία και η Δανία είναι τυπικό Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα.❇️Αναφέρεται ότι το ρυζόγαλο ήταν ένα προσφιλές γλύκισμα για τους Έλληνες επί Τουρκοκρατίας.🌸Το γλυκό μπορεί να είναι βραστό ή ψημένο.🌺Στην Ταϊλάνδη φτιάχνουν ρυζόγαλο μπανάνας.🌻Сутлијаш ή Благ ориз ( "Sutliyash", "Blag oriz")(Μακεδονικό),επίσης Лапа( Λάππα) με μαύρο παπαρουνόσπορο.💮Μια ιδιαίτερη χριστουγεννιάτικη παράδοση που συχνά συνδέεται με την κατανάλωση ρυζόγαλου ή χυλού είναι να κρύβεται ένα ολόκληρο αμύγδαλο στο χυλό. Στη Σουηδία και τη Φινλανδία, η κοινή πεποίθηση λέει ότι αυτός που θα φάει το αμύγδαλο θα είναι τυχερός την επόμενη χρονιά.Στη Νορβηγία, τη Δανία, την Ισλανδία και τις Νήσους Φερόε, όποιος το βρει θα πάρει το αμύγδαλο ως έπαθλο.🏵️Οι βουδιστικές γραφές αναφέρουν ότι το τελευταίο γεύμα του Γκαουτάμα Βούδα πριν από τη φώτισή του ήταν ένα μεγάλο μπολ με ρυζόγαλο,που του ετοίμασε μια κοπέλα ονόματι Σουτζάτα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια