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Melón a la veneciana

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Rebanadas de melón con vermouth y tajadas enrolladas de jamón, exquisito.

Melón a la veneciana

Rebanadas de melón con vermouth y tajadas enrolladas de jamón, exquisito.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 1melón de 1 1/4 kilo
  2. 1 vasovermouth blanco
  3. 12 tajadasfinas de jamón de buena marca

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Elija un melón pesado y bien maduro, jugoso. Córtele una tapa alrededor del peduculo y retire las semillas. Se pone en un bol con hielo picado y vierta adentro el vermouth, déjelo así dos o tres horas.

  2. 2

    Aparte enrolle las tajadas de jamón . Al momento de servir ponga el melón en una fuente, para no perder el jugo que sale al cortarlo en rebanadas. Cada uno se sirve

  3. 3

    una con jamón y un poco de jugo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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