Daging suwir pedas manis

Nur Arima
Nur Arima @cook_18252343

Setiap pagi laper, pengen sarapan tapi males masak. Ada daging di kulkas iseng-iseng masak yang bisa agak awet untuk dimakan beberapa hari, jadilah ngide bikin masakan ini

Daging suwir pedas manis

Setiap pagi laper, pengen sarapan tapi males masak. Ada daging di kulkas iseng-iseng masak yang bisa agak awet untuk dimakan beberapa hari, jadilah ngide bikin masakan ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. 1cabai rawit merah
  6. 1cabai merah besar
  7. 2 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Sedikitasam jawa
  12. secukupnyaLengkuas
  13. secukupnyaKecap
  14. Masako sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, tiriskan lalu suir kecil-kecil. Jangan buang kaldu rebusan daging.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak dalam penggorengan, dan oseng semua bumbu. Selagi mengoseng seduh asam jawa pada sedikit air mendidih.

  4. 4

    Masukan air seduhan asam jawa, daging, beri sedikit kaldu dan tambahkan kecap secukupnya serta beri sedikit masako sebagai penyedap rasa.

  5. 5

    Ukep sampai bumbu meresap. Lalu lanjutkan mengoseng hingga masakan sedikit kering.

  6. 6

    Daging suir siap dihidangkan, bisa juga simpan dalam kotak makan dan masukkan kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Arima
Nur Arima @cook_18252343
pada
Calon ibu rumah tangga dengan profesi guru yang masih belajar memasak untuk suami dan anak
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa