Gulai daging sapi dan domba (metode masak 5:30:7)
Menghabiskan stock daging qurban yang masih ada 😁, daging sapi bagian kepala dan ada sedikit daging domba yang masih menghuni freezer, juga sedikit tulang iga domba. Saya satukan saja semuanya di bikin gulai.
Biasanya saya selalu beli bumbu halus yang sudah jadi di penjual bumbu halus sama orang asli padang.
Ini pertama kalinya saya masak gulai bumbunya meracik sendiri, resepnya saya dapat dari teteh saya yang jago masak, setiap masak gulai ataupun rendang selalu enak 😋
Saya menggunakan metode 5:30:7 untuk memasak dagingnya, dan hasilnya beneran empuk jadi irit gas 😊
Monggo silahkan di coba resep gulainya 🙏😁 dan dagingnya bebas ya... Bisa sapi atau domba/kambing, sesuai selera saja ya...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa
Gulai daging sapi dan domba (metode masak 5:30:7)
Menghabiskan stock daging qurban yang masih ada 😁, daging sapi bagian kepala dan ada sedikit daging domba yang masih menghuni freezer, juga sedikit tulang iga domba. Saya satukan saja semuanya di bikin gulai.
Biasanya saya selalu beli bumbu halus yang sudah jadi di penjual bumbu halus sama orang asli padang.
Ini pertama kalinya saya masak gulai bumbunya meracik sendiri, resepnya saya dapat dari teteh saya yang jago masak, setiap masak gulai ataupun rendang selalu enak 😋
Saya menggunakan metode 5:30:7 untuk memasak dagingnya, dan hasilnya beneran empuk jadi irit gas 😊
Monggo silahkan di coba resep gulainya 🙏😁 dan dagingnya bebas ya... Bisa sapi atau domba/kambing, sesuai selera saja ya...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong² daging sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu halus beserta bahan bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukan air, setelah mendidih masukan dagingnya beserta tulang iga dan lainnya bila ada.
- 3
Saya menggunakan metode masak 5:30:7 biar irit gas 😉 dan benaran empuk dagingnya. Pertama setelah daging dimasukan tutup dan masak dengan api besar selama 5 menit lalu matikan api dan biarkan hingga 30 menit dalam keadaan tertutup. Setelah 30 menit lalu nyalakan kembali apinya, masih dengan api besar masaknya. Setelah mendidih masak lagi selama 7 menit hingga empuk dagingnya.
- 4
Setelah daging empuk kecilkan api dan masukan santan kental, masak hingga mendidih kembali sambil di aduk² supaya santan tidak pecah. Tes rasa, bila sudah cukup matikan api dan gulai siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Biasanya sih lebih dikenal dengan gulai kambing tp karena pak suami ga suka sm daging kambing jadinya diganti sm daging sapi. Dengan bumbu yg sederhana dan ga ribet masaknya jadi deh gulai daging sapi, soal rasa..suami bilang ga ada kurangnya, pas mantap, hehe..😁
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Lama ga gebul di dapur nih 😁 kali ini aku bikin gulai daging sapi , semoga resep dari aku bisa menjadi ide masak an ibu ibu yg lain nya , dan cara masak ny cukup simple jadi bagi yg suka simple , aman dan terjaga sama resep ini , selamat me recook 😊
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Bingung mau masak apa untuk suamiq....buka kulkas difrezer msih ada stok daging sisa kemarin....mmmmm pikir" mau diapain ya? Ech tiba"adek merengek mnta dimasakin gulai kesukaannya jadi dech aq msk gulai daging sapi.....!!!!!
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
jujur aja aku sangat gasuka sma gulai atau kikil , tpi suami sukaa buanget sma yg namanya gulai . jdi mau gak mau harus bsa masak gulai atau kikil . dan pas idul adha kmaren mumpung daging banyak , buat deh gulai dan trnyata hasilnya sngat memuaskan , 1 keluarga sukaa ..kata suami bikin gagal diet , awalnya yg aku gasuka daging , akhirnya skrng jdi suka krnaa rsanya tuh enak dan gak bau amiss 🙃 dan skrng suami nyidam lagi minta masakin gulai , krna gagal move in yg wktu itu . xixixixixi
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
coba masak gulai biar lebih berasa idhul adha 😁tanpa presto tapi empuk 👌🏻
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Agenda setiap idul kurban selalu saja "terpaksa" masak daging sapi. Bukan apa apa, saya termasuk yang nggak mau ambil risiko masak beef lokal: harus dipresto. Jadi siap ribet untuk memastikan daging empuk. Biasanya bikin satu menu saja, supaya stok daging nggak numpuk. Kali ini bikin gulai saja, dan hasilnya bablas langsung habis.
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Aga rempong inih masak beginian krn seabrek bumbunya. Belum lg kudu ada yg disangrai. Haiss tp ttp semangat krn daging uda kbnykan numpuk di kulkas gegara event qurban 😅😆
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Berawal dari tradisi ibu saya yang selalu menyiapkan hidangkan untuk lebaran hingga saat saya sudah berkeluarga pun tradisi itu masih saya teruskan. Berbekal dari pengalaman saat keluarga kecil saya tinggal di Pekanbaru, saya dapat merasakan cita rasa masakan minang yang berciri khas pedas, bersantan, dan berminyak. Dan salah satunya adalah Gulai Daging Sapi, untuk merayakan Idul Adha. Semoga resep ini dapat menginspirasi bu ibu, bak mbak semua ☺#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
😁 salah satu masakan request an juga , baru bisa bikin dan timing pas ini untuk ikutan #CocomtangPost_SiReda saya pakai daging sapi Dan selamat Idul Adha buat teman yang merayakan . Buat yang dirumah banyak daging sapi atau kambing sisain buat bikin gulai 😋👌🏻ini resep dari mami . Disini beberapa bumbu halus nya pakai yang bubuk , kalau dirumah punya yg utuhan lebih bagus lebih agak kuning fresh pastinya.Photo sore gini , warna nya jd mirip kuah merah asli nya agak sedikit kuning sih 😁.#BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang#eBook #MasakanLebaran#PejuangGoldenApron2 #Gulai #Daging#GulaiSapi #Gule#SliceCuteCake #OlahanDagingSapi
-
Gulai Daging Sapi (7.30.5) Gulai Daging Sapi (7.30.5)
Ada daging plus tulang, maunya masak sup tapi anak2 minta digulai, masak dg bumbu yg ada di dapur saja, mau bikin koya kelapa jg g keburu, walhasil jd gulai yg rasa kuahnya ringan g eneg sekalian untuk #BancakanOnlineBarengCookpad jika Tuhan mengijinkan akan dapat #eBook , aamin 😍#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#olahandagingsapi#gulaidagingsapi
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Pas Idul Adha kemarin kami kebagian daging sapi berikut jeroannya. Saya jarang masak jeroan sapi, tapi suami bilang dimasak gulai saja. Untung saya nemuin resepnya teh Fitri @ibukakak yang gulainya pake jeroan dan dengan bumbu rempah yang banyak. Jadi saya coba bikin dan taraaa...ini hasilnyaaaa...!! 💃💕#GAS2025#MasakDagingKurban#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai daging sapi Gulai daging sapi
Jadi pingin makan gulai sapi karena semua banyak yg posting meni daging kurban. Hahaha.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)