#रेस्टोरेंट स्टाइल रेसीपीज

हेलो स्मार्टीआप सबका 388 किचन में स्वागत है पालक नाम सुनते ही थोड़ा चिड़चिड़ापन आता है बच्चे तो बिल्कुल ही नहीं खाते पर उनको थोड़ा अच्छे से बना कर इनोवेटिव करके अगर बच्चों के सामने पेश किया जाए तो बड़े तो क्या बच्चे भी खुशी-खुशी खा लेंगे चलिए आप और मैं मिलकर बनाते हैं शाम सवेरा जैसे कि आप जानते हो पालक में बहुत सारे गुण होते हैं और साथ में हेल्दी भी रहती है और उसके साथ साथ में पनीर भी तो हेल्दी है तो बच्चों के लिए तो बहुत जरूरी खिलाना है चलो झटपट बनाते हैं शाम सवेरा#cj#week3

पालक के स्वादिष्ट कोफ्ते#GA4#week2post2

#auguststar#time

#jb#week1शाम सवेरा कोफ्ता करी एक स्वादिष्ट भारतीय करी है जो पालक और पनीर के कोफ्ते और मखनी ग्रेवी से बनती है। यह प्रचलित शेफ संजीव कपूर की सिग्नेचर डिश है जो बाद में अपनी पसंद अनुसार ,कुछ बदलाव के साथ बनने लगी है। यह करी स्वाद के साथ साथ देखने मे भी मनभावन है।

#आलूरेसिपीजशाम सवेरा कोफ्ता मैंने अपने तरीके से बनाया है। बाहर का भाग आलू का है और अंदर का भाग पनीर के साथ बीटरूट का इस्तेमाल किया है।

#grand#spicy

#YPwF

#cookpadkehindichefs#स्टाइलये महाराष्ट्र का एक बहुत ही स्वादिष्ट और प्रमुख व्यंजन है। जो अब पूरे भारत मे मशहूर हो गया है।

#artofcooking#बॉक्स

#2022#week3#palak,pyaaj,hari mirch

#bp2022#WS1शाम सवेरा पालक और पनीर से बनी हुई एक उम्दा और लजीज कोफ्ता करी है. इसमें पालक के अन्दर पनीर की स्टफिंग की जाती है.पालक को 'शाम' और पनीर को 'सवेरा' माना जाता है, इसीलिए इस डिश का नाम शाम सवेरा पड़ा.यह कोफ्ता करी स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत पौष्टिक भी हैं. इस कोफ्ते को मुख्य रूप से पालक, पनीर, मकई के आटे, अदरक,लहसुन और हरी मिर्च से बनाया जाता है और ग्रेवी बनाने के लिए टमाटर की प्यूरी, मक्खन, क्रीम और कुछ खास मसालों जैसे जावित्रि, दालचीनी , लौंग का उपयोग किया जाता है.इसमें कोफ्ता और करी को अलग- अलग बनाया जाता है पर साथ में परोसा जाता हैं . यह मशहूर शेफ संजीव कपूर की सिग्नेचर डिश है परंतु यहाँ मैंने इसे थोड़े बदलाव के साथ बनाया हैं.

#नेशनल नुट्रिशनल वीक#नव#पालकयह तोह है हमें हेल्दी नुट्रिशनल खाना ही चेया यह जंक फ़ूड सब की हेल्थ को ख़राब कर रहा है सब से बड़ी समस्या मोटापा औऱ शुगर हार्टअटैक के केस बढ़ते जा रहे है सो अभी से हेल्थी खाना ही खाये हो सके तोह वेजटेरियन रहे बहुत से वेजटेरियन मे खाने है औऱ हेल्थ इस से बढिया हो जाएगी आप हल्का महसूस करेगें हमें प्रन करना चेया की इस नेशनल नुट्रिशनल वीक से हेल्दी खाना ही खाएगे थैंक्स पड़ने के लिए

Main course

#Rasoikiraniya#बॉक्स

#gr #Aug शाम सवेरा कॉफ्ते मैंने अप्पे मेकर में बनाये हैं। इससे हैल्दी के साथ ये टेस्टी भी बनते हैं और कम तेल में बन जाते हैं

#RP #rp यह बहुत ही उम्दा और स्वाद मे अलग ही स्थान रखता है। सेहत के लिए बहुत फायदे है । जरूर बनाये

#choosetocook#oc#week2आज मैंने शाम सवेरे की रेसिपी बनाई है।पहली बार मैंने होटल में खाई थी।बहुत ही स्वादिष्ट लगी थी।आज मैंने घर पर ही बनाने का प्रयास किया है।

#sep (ढाबा स्टाइल)#pyaj

#2022#W6मटर पनीर सब की फएवरेट होती है मेहमान आ जाये तोह जल्दी से बुन जाती है अगर पूरी चपाती या पराठा नान है तोह बहुत ही मस्त लगती है. चलो देखे कैसे बनती है

#CookPadKeHindiChefs#स्टाइलयह उत्तर प्रदेश की मशहूर मिठाई हैं,जिसे मेने रबड़ी के साथ परोसा हैं।

#goldenapron3#week6#Kofta

मेरे घर में पनीर की सब्जी सबको बहुत पसंद हैं। इसीलिए मैं इसे अलग-अलग तरीक़े से बनाती रहती हूँ। आज मैं आपके साथ पनीर की सब्जी की जो रेसिपी शेयर कर रही हूँ उसे मैंने सिर्फ लाल मिर्च और गरम मसालों का इस्तेमाल करके बनाया हैं।

#cookpadkehindichefs#ट्विस्ट

#win #Week6

#Goldenapron3 #Week1

आज मैंने एक नया तरीके का कोफ्ता ट्राई किया है जिसका नाम मैंने शाम सवेरा कोफ्ता करी रखा है। यह काफी चीज़ों से मिलकर बनाई जाने वाली रिच रेसिपी है। यह पालक और पनीर से मिलकर बनाई गई है। यह देखने में भी बहुत सुंदर और मनमोहक है और खाने में तो बहुत ही ज़्यादा लज़ीज़। इसके कोफ्ते के अंदर का हिस्सा सवेरा और बाहर का हिस्सा शाम जैसा दिखता है इसीलिए इसका नाम शाम सवेरा कोफ्ता करी रखा है। यह सब्ज़ी ज़्यादा तर रेस्टोरेंट में बनाई जाती है पर आज मैंने इसे घर पर अपनी तरह से बनाया है। इस समय मार्केट में पालक बहुत ज़्यादा आ रही है इसीलिए मैंने यह बनाया है। आइए इसे बनाना जानते हैं।#Wsपोस्ट 1...

#रेस्टोरेंट स्टाइल

#chatpatiख़ास डोसा ,इडली , उत्पम ,अप्पम में खाई जाने वाली स्वादिष्ट चटनी

#2022 #w4 आज मैं जो मटन की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ओ एकदम देशी स्टाइल में है।मैं मेरे गाँव में खाई थी ।मेरी चाची से पूछी कैसे बनाते हैं । और बना ली एकदम वैसा ही टेस्ट ।ये कुकर में नही बना है कडाही में बना है एकदम धिरे धीरे कम आँच में पका है।तो चलिए बनाये देशी मटन करि।