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Ensalada de camarón y pera

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Ensalada de camarones, toronjas, pepino y peras, se sirve con una vinagre, muy buena.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Vinagreta
  2. 2 ramastomillo fresco sin el tallo
  3. 4 cdasvinagre de vino
  4. 1/2 tazaaceite de oliva
  5. Camarones
  6. 16camarones medianos
  7. paprika
  8. 1toronja
  9. 1pepino
  10. 2peras rojas
  11. 1\taza de hojas de lechuga sangra
  12. 1 tazahojas de lechuga italiana

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se muele el tomillo y mezclar con el vinagre y aceite de oliva para emulsionar,

  2. 2

    sazonar con sal y pimienta

  3. 3

    Los camarones se limpian y se espolvorean con paprika, se cocina a la parrilla; hacer supremas de toronja, pelar y cortar el pepino en bastones y cortar las peras en gajos.

  4. 4

    Servir la ensalada colocando la lechuga, toronja, pepino, pera y camarones, bañar con la vinagreta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
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