Chili vegetariano al estilo Santa Fé
Gloria Emma @cook_1094774
Vegetales y legumbres con chili, se sirve en tazones con queso cheddar y cebollas verdes.
Chili vegetariano al estilo Santa Fé
Vegetales y legumbres con chili, se sirve en tazones con queso cheddar y cebollas verdes.
Paso a paso
- 1
En una cacerola grande honda derrita la mantequilla sobre fuego mediano añada la cebolla 1/4 taza de cebollas verdes, el apio, el pimiento dulce y el ajo, añada a la cacerola el condimento chili en polvo revuelva, cocine sobre fuego medio revolviendo por alrededor de 5 minutos.
- 2
Agregue a la cacerola los granos de maíz, los tomates, guisados, los frijoles, el chili, las zanahorias, las papas y el agua; revuelva y cocine cubierto a fuego lento por 30 minutos
- 3
o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas.
- 4
Sirva por cucharones en tazones para sopa espolvoree cada porción con queso chedar y las cebollas verdes restantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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