Albóndigas de soja con arroz
Manu @holasoymanu
Soy estudiante en época de parciales, así que elijo cocinar algo que sea para almuerzo y cena🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hidratamos la soja con agua hervida hasta que duplica su tamaño
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Después de eso escurrimos bien al agua, condimentamos y agregamos un huevo. Mezclamos y vamos formando bolitas con harina
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Calentamos bien el aceite (yo uso muy poquito) y las ponemos las albóndigas. Cuando están doradas les sumé la cebolla picada y lo necesario para la salsa
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Le agregamos el arroz, queso y listo🥰🥰🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu le encantará ver cómo quedó.
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