Aperitivos de uva y jamón serrano

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Rebanadas de pan tostadas con hojas de albahaca, queso de cabra fundido y uvas sofritas con vinagre balsámico, que bueno!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1baguette cortado en rebanadas de 1/4 pulgadas
  2. 4 cdasaceite de oliva
  3. 36Uvas la mitad rojas y la otra mitad verdes sin semilla
  4. 1 cdavinagre balsamico
  5. pimienta recien molida
  6. 1 manojoalbahaca fresca
  7. 4 ozqueso de cabra suave
  8. 6 rebanadasjamón serrano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se precalienta el horno a 350 F, se untan las 12 rebanadas de baguette con la mitad del aceite de oliva y las ponen en una charola para horno por 5 minutos a que doren poco.

  2. 2

    Aparte en un sartén se pone el aceite de oliva restante y se calienta a fuego medio alto, se agregan las uvas y se sofrien por 3 minutos o hasta que esten suaves.

  3. 3

    Se retiran del fuego se rocian con el vinagre balsamico sobre las uvas y se agrega la pimienta molida.

  4. 4

    Se cubre cada rebanada de baquete de hojas de albahaca y difundir el queso de cabra de manera uniforme entre las tostadas, corte cada rebanada de jamon por la mitad y ponga sobre el queso. se les ponen las uvas encima. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Selene González
Selene González @sln80
Hola!, estoy interesada en preparar esta receta pero a mi esposo no le gusta el queso de cabra...¿Con qué lo puedo sustituir?

Escrita por

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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