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Ingredientes

Un comensal
  1. Lechuga Romana para una persona
  2. Lechuga de roble para una persona
  3. 4tomates Cherry
  4. 4triángulos de queso fresco
  5. 150 gramossalmón ahumado
  6. Cebollino picado
  7. 1 pococebolla en juliana
  8. Aceite
  9. Sal
  10. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Picar y lavar las lechugas

  2. 2

    Una vez lavada la centrifugamos para sacarle toda el agua posible y vamos emplatando con los ingredientes. Colocamos la lechuga la cebolla y los tomates Cherry partidos por la mitad y colocamos los triángulos de queso

  3. 3

    Lo aliñamos con aceite de oliva virgen sal y vinagre de vino blanco. Colocamos el salmón y le picamos un poco de cebollino y lo echamos por lo alto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

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