Cara Membuat
- 1
Hancurkan tahu(jangan terlalu halus), campur semua bahan kecuali soda kue, aduk rata.
- 2
Larutkan soda kue, masukkan dalam campuran adonan, diamkan 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit ambil 1 sendok adonan(jangan terlalu banyak), isi kedalam kulit pangsit. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai warna kekuningan, angkat, sajikan dengan sambel kacang.
- 4
Bumbu kacang : goreng kacang, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe sampe matang, blender semua yg di goreng.
- 5
Masak bumbu kacang, tambahkan gula merah, gula pasir, kecap manis, saos, air jeruk nipis, daun jeruk, selai kacang, kaldu bubuk dan garam. Tambahkan air biar tidak terlalu kental, masak sampai keluar minyak atau sampai matang.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Batagor Aci ala Abang"
Source mbak Susan mellyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6249376-batagor-aci-ala-abang2?via=sidebar-bookmarksYey Alhamdulillah udh resep ke 200 🤗Ikutan setoran di #pekaninspirasi Minggu ini #kenyalkenyol sebelumya sudah ada resep dr bahan tepung tapioka/tepung kanji/tepung sagu di resep saya seperti cimol, cilok, cireng, Salome (cilok goreng)#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda


Batagor ala abang-abang
Bulan puasa gini harus kreatif bikin menu bukaan, kemarin sore nyoba bikin batagor dengan bahan yang ada di kulkas. Alhamdulillah, habis ❤️😄


Batagor (ala abang-abang)
Jajanan favorit waktu sekolah dulu, 1 porsi harganya 5ribu, namanya batagor tapi nggak ada tahunya sama sekali 😂TIPS:1. Perbandingan tepung tapioka dan terigu yg saya pakai 1:1, maksudnya setiap 1 gelas tepung terigu yg saya pakai, saya tambahkan 1 gelas tepung tapioka. Perbandingan ini menghasilkan batagor yang kenyol tapi padat. Kalau lebih suka tekstur yang kenyol cenderung nyenyek, tambahkan lagi tepung tapiokanya.


Batagor ala abang"
Iseng" pas sore pgn batagor . . .tapi apa daya hari ini hari minggu.. Pada tutup warung jajanan di sini -_- .. Alhasil cari resep d sini ..ehhhh jodoh mempertemukan ku dgn mba shanty anggraini .. Yg membuat ku terpikat pada batagor nya ..ahh lebayy *"-_- langsung deh cekidooot resep nya..


Batagor Aci ala Abang-abang
Gara-gara lihat postingan batagor Mba Delvia @DapurOlive jadi tergoda pingin bikin. Kebetulan ada banyak stok kulit di kulkas (sy pakai kulit utk somay)Resep dasarnya dari Mba Risa @mamafathan 🙏Biar ada vitaminnya sy tambahkan wortel di adonan batagor.Di saus kacang sy tambahkan ubi kukus biar sausnya kental kaya di abang².Senang masaknya karena mudah ekonomis tapi enak, suami sampai nambah 🥰#CookpadCommunity_Jakarta


Batagor Abang-abang
Setelah sekian lama pakai cookpad sebagai search engine resep, akhirnya saya berniat pakai akun ini untuk mendokumentasikan hasil masakan di rumah. Daan, taaraa, ini resep pertama saya yang saya terbitkan di cookpad.Batagor jadi hidangan sejarah buat saya. 3 tahun lalu dengan polosnya mencoba jualan batagor di negeri orang, dengan segala keamatirannya. Sekarang sih cukup jadi makanan cemilan andalan di rumah aja.. HheOiya, ini sumbernya dari youtube sobat dapur ya. Selamat mencoba!


Batagor abang-abang
Buatnya mudah dan rasanya semua sukaa🍽


Batagor Abang
Ini batagornya super simpel gapake ribet bikinnya


Batagor Ekonomis ala Abang-Abang
Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu 😋🥰 karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResepSource: Frida@homeRecook: @nia bayens#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara


Batagor Abang-abang
Pengen batagor, tapi gak mau ribet bikin sausnya, jd pake selai kacang aja biar cepet, rasanya??maknyus, resep batagor liat di yackikuka


BATAGOR Ala abang abang
Bismillahirraanirrahim...Siapa yg suka BATAGOR??? aku paling suka batagor makannya di plastik langsung diiket atasnya lalu gigit ujungnya😅Batagor jaman Sekolah paling TOP kadang juga pulang sekolah beli buat dimakan bareng nasi🤣 double karbo tapi enaakNostalgia sama batagor sekolah kita bikin dirumah aja. ekonomis dan gampil👍Source; @daffs_kitchen dengan sedikit modifikasi#CookpadCommunity_Tangerang


Batagor Aci ala Abang-abang
Minggu ke-4Punya kulit pangsit nganggur di kulkas, kepikiran dibikin batagor tp isi aci. Nyari resep nemu punya mba Susan Mellyani. Kebetulan semua bahan ada dirumah, langsung eksekusi dg sedikit modifikasi sesuaikan selera saya.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019


Batagor aci ala abang-abang
Lagi pengen mkn batagor, kebetulan aku udah nyimpen resep ini udah lama bgt blm sempet aku coba, aku liat resepnya di mba susan mellyani karna simple resepnya 😁 dari pada hrs beli diluaran mending buat ajh sendiri kebetulan anak2 suka jugaSource :mba susan mellyani


Batagor ala abang-abang
Kali ini posbar spesial recook partner dan partner saya lilis_dapoertara, knapa spesial?Karena ini adalah rabu ke 5 di bulan maret jadi ini adalah bonus🎉🎉🎉.Saya recook batagor ala abang-abang yang biasanya mangkal di sekolahan, pada kangen ga jajanan ini? Cobain yuk ternyata resepnya simple..Source : Lilis_Dapoertarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=b2XeDeTM2TMwZFRnDiwo8eNb&shared_at=1617148712#GoDaBonus_Rikuk2an#Goda_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_surabaya#Cookpad_Paders


Batagor Aci ala Abang-Abang
Assalamu'alaikum wr.wb..Batagor tanpa ikan, hanya batagor tahu dan aci, tapi ini kesukaan anak2, ini enak banget karna di padukan dg saus kacang yg lekoh( kental)Sering banget anak2 kalo liburan gini minta dibikinkan😄 #posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya


Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan)
Belum lama si kakak bilang pengen batagor, mungkin kangen jajanan di sekolah ya.. ahirnya coba bikin pakai resep nya mbak Joanne Sebastian dengan modifikasi sedikit.Hasilnya enak, kata si kakak enak kaya yg dijual di Abang-abang sekolah 😁😁Source : Joanne Sebastian#PejuangGoldenApron3


Batagor Abang-Abang
Susah banget nemu resep batagor yang mirip dijual abang2. Akhirnya ketemu komposisi yg pas. Pangsitnya crunchy, batagornya kenyel lembut, lebih enak lagi kalo ada tahu coklatnya si. Bikinnya mudah banget cuma emang mesti sabar bikin batagornya 1 1.


Batagor ala abang-abang
Suka kangen sama jajan kayak gini..bahannya simple dan ekonimis..ini saya Recook dari IG bunda restu utami dewi dan ada yang saya rubah beberpa takarannya


Batagor ala abang-abang
#PejuangGoldenBatikApron


Batagor (ekonomis,ala abang²)
28/11/2019.Sejak pertamakali sy mengenal makanan bernama Batagor puluhan taun lalu (*keliatan tua nya😜),sy lngsng jatuh cinta dgn jajanan khas Bandung ini.Sebagai fans aci & bumbu kacang garis keras (*retjeh🙈),maka batagor adalah perpaduan yg pas utk sy (selain cilok tentunya...)Batagor (singkatan dari baso tahu goreng) aslinya menggunakan bahan utama ikan tenggiri & tepung sagu,diadon bersama bumbu²,digoreng dgn tahu atau pangsit,dan dilengkapi dgn bumbu kacang. Tentu saja,bisa dibuat versi ekonomisnya yg tnp ikan,tanpa mengurangi citarasa dari si Batagor itu sendiri.Pokonya mah I love you batagor😃Source : mba Firda@home#MakananSunda #TeamTrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu47 #cookpadindonesia#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia


Batagor (ekonomis ala abang-abang)
azibb pokoknya ...ekonomis bahan nya, banyak jadi nya ,enak rasanyasource: @niabayens tks for recipe#cemilanjajan#cemilanekonomis#khasbandungcemilan#cookpadcommunity_Bekasi


Batagor ala abang abang
bikin sendiri modal murah, kebersihan terjamin, mau bikin banyak utk acara kumpul keluarga juga bisa


Batagor ala Abang abang
- 18.06.21 -Semalam Pak Arif ngajakin jajan batagor yg agak jauhan dr rumah yg emang sebelumnya belum pernah jajan di tempat tersebut, nyobain aja sih. Eh dianya suka tp emang karna jauh, jadi gak mungkin jajan tiap hari jajan di tempat tersebut. Alhasil tadi pagi inisiatif bikinin pak Arif batagor deh, mumpung semua bahan juga udah tersedia di kulkas, langsung dah eksekusi. Eh bebikin selesai, hujan deras disini, jadi makin enak dah di makan anget2 saat lagi dingin2 gini. Dan kata pak Arif enak doong. Jadi lain waktu kalau pengen batagor gak usah jauh2 jajan di sono, tp langsung bikinin aja.Untuk resepnya sendiri boleh nyulik dari warga #CoBoy @DapoerTara_8305039, tapi dpakein modif dikit, terimakasih ya mbak resepnya.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=MyWuDwceTetzZZeJDXVEkB8a&shared_at=1624008236Untuk cabe rawit di bumbu kacang nya di skip, krna di makan bareng si kicik juga.#PekanCookSnap#ColamMatos#ColamCookSnapCoboy#CookpadCommunity_Malang


Batagor aci ala abang abang
Dah lama cookmark resep ini pengen bikin batagor yang kayak dijual abang abang. Repot sih bikinnya kalo kata orang mending beli. Tapi kalo bikin sendiri kan lebih bersih, murah dan puas makannya. Kata suami 11 12 lah sama yang dijual abang abang gerobak batagor. Alhamdulillah, cus resepnya.Sumber : Dapur LIA @cook_12274940Recook : Dapur Airin @RetnoAdiesty#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin#ArisanRecook_DapurAirin#GenkPeDa_DapurAirin#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek38


Batagor
Recook Resep : Endang Pratiwibaru kali ini nemu batagor yg enak, kenyal2 tapi tidak keras atau alot saat dingin#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok


Batagor Abang-Abang (ekonomis tanpa ikan)


Batagor Tahu Abang Abang


Batagor ala abang-abang
Source: @niabayens ,setor cooksnap yg kedua di resep teh Nia untuk setoran posbar komunitaspaders .jangan dilihat dari photonya karena terlalu sore ga da cahaya gabut pokonya mau motonya🤭tapi rasanya endul takendul kendul🤤yuk ah ini resep yang saya pakai #goda_sukamin3 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia


Batagor Aci ala Abang-abang
Kenyal-kenyal, kriuk2, enak banget pokonya buat camilan atau makan malem 😁 Foto step ada di bawah yaa..


Batagor ala abang-abang
#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpafcommunity_id#DariKotaDilan#Pekan_Sunda#PekanInspirasiSource : Ina HarahapBatagor alias bakso tahu goreng merupakan jajanan khas kota Bandung.Secara umum, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu siomay, digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.Kini kita bisa menikmati batagor dimana saja,hampir di setiap pelosok daerah sudah banyak yang menjual jajanan khas kota Bandung ini.Baru ini cobain bikin batagor tanpa ikan dan emang rasanya bener2 kaya yg abang2 jual keliling deket rumah. Bikinnya pun sangat2 mudah dan ga repot.Yuks moms cobain bikin 😋😋

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10651285
Komentar (4)