Bistec de Huachalomo a lo Pobre
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
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Pelamos y lavamos las papas y las cortamos a lo largo, en un sartén agregamos aceite y lo precalentamos, ahora agregamos las papas por ambos lados y cuando estén doradas escurrimos en toalla de papel y le agregamos un pizca de sal y las revolvemos.
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En el mismo aceite, agregamos los bistec con sal y ajo y freímos la carne por ambos lados. Nota: yo ocupo sartén anti adherente y poquito aceite, si ustedes ocupan más aceite para freír las papas, no firan la carne ahí ya que va a quedar muy aceitosa 😉
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Por último tomamos un plato y servimos 2 huevos, 1 bistec y una porción de papas fritas, que lo disfruten, feliz 18 🇨🇱
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Ahora sacamos la carne y los ajos y freímos los huevos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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