Terrina de pescado
Gloria Emma @cook_1094774
Filetes de pescado al horno con un batido de huevos con puré de tomate, ideal como entrante, servir con una ensalada de lechugas y tomates.
Terrina de pescado
Filetes de pescado al horno con un batido de huevos con puré de tomate, ideal como entrante, servir con una ensalada de lechugas y tomates.
Paso a paso
- 1
En un sartén hondo se caliente el aceite de oliva y se cocinan los filetes a fuego bajo.
- 2
Se baten los huevos con el puré de tomate, la crema, agrega el pescado desmenuzado y verifica la sazón.
- 3
Vierte en un pyrex rectangular previamente engrasado con aceite de oliva en aerosol, hornea durante 1 hora o hasta que la mezcla este firme a una temperatura 180 C .
- 4
Se puede servir caliente o dejarlo enfriar, y servirlo como entrada, se acompaña con ensalada de lechuga y tomates.
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