Pinchos frescos veganos

Para preparar una cena en honor de Davina, amiga de mi hija, una inglesa de la Isla de Wrigth, maravilloso lugar, preparé una comida vegetariana que me recordó mucho cuando tenía mi restaurante ovo-lacto-vegetariano en Pontevedra.Estos pinchos son estupendos para una cena con amigos, porque los ponemos tener preparados y cocinarlos en unos minutos. A la parrilla, al horno o a la plancha.

Esta receta, es tan especial para mí porque ne la preparó mi esposo el cual me cuida y me demuestra que cada día me quiere más, 😘

Aunque en muchos hogares las ensaladas son siempre parecidas, es relativamente sencillo sorprender en la mesa presentando ensaladas diferentes, como en este caso presentándola en forma de pinchos o aperitivos.

Esta receta surge gracias a una que vi en Internet y como quería sorprender a mis vegetarianas con algo diferente pues esto es lo que salió. Ha sido un éxito... :)

Hice una sopa de verduras y con las que me sobraron se me ha ocurrido hacer esta receta...

En esta ocasión me complique muy poco la vida para preparar la cena, aún tire la casa por la ventana utilizando dos bandejas… pero como yo cocino y la mujer lava los platos… se podían manchar dos platos.

#rápida

Esta es una receta creativa, yo les doy una idea y partiendo de ella se pueden elaborar variedades de pinchos con infinidad de ingredientes combinando con frutas de estación como base.En esta receta empleé pera natural como base de los pinchos y a las que trabajé un poquito para que queden vistosas poniéndole ojos y boquita.Los pinchos son de uvas negras o moradas con queso de burgos cortado en dados. Una receta divertida, diferente y que sirve como idea para crear otras con base de frutas frescas de estación.

En esta ocasión nos complicaremos muy poco la vida, preparando unos pinchos muy fáciles rápidos de realizar.

Una comida fácil para un día especial o para hacer de cualquier día una comida especial.

Una idea para unos "pinchitos" rápidos!

Veranito, calor.... Apetece algo fresquito!!!! Sandía, queso fresco? Vamos a probar..... Rico, rico.#alambiquecocina

#sauraycookpad

Una cena ligera, rápida y rica. #delantaldorado

Una de las recetas de pinchos o canapés fríos más básicos y simples pero a la vez más comunes en cualquier bar de tapas español.Los tomates en conjunto con las anchoas es en su esencia un Delikatessen para cualquier persona que le guste el buen tapeo 🤤#comidaespañola

He comprado diferentes tipos de fruta, toda de estación, con muy buen aspecto, color y aroma.La forma más sencilla, para disfrutarlas plenamente es no hacerle nada, por lo tanto, me decanté por esos pinchos.

#delantaldorado#detemporadaeconomica#detemporadasaludable#tallerdefotografiaMuy ricos y fáciles de hacer

Que tapitas con buen rollo, imaginaros si el interior es variado y no sabemos cual nos toca, cuanto misterio. Seguro que no podrás comer solo una.

Las recetas de pinchos siempre son agradecidas por casi todos los paladares, rápidas y fáciles de realizar.En este caso aproveche unos restos de tortilla sobrante de otro día, uniéndola a un pepino y unas aceitunas.#RecetasNavidadReceta de tortilla:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/07/tortilla-cuadradas-de-patata-cebolla-y.html

Los pinchos nos gustan mucho en casa, pero para que comer pinchos no se convierta en algo aburrido, procuro variar su composición cada vez que realizo unos pinchos.En esta ocasión he aprovechado unos espárragos verdes sobrantes, medio aguacate y medio pepino que estaban sobrantes en la nevera.

Combinación de sabores y colores, perfectos para cualquiera celebración.

Cuando la gente piensa en comida española todo el mundo lo identifica con el jamón, tortilla de patata , chorizo y en este caso e añadido las patatas bravas .Por lo que he creado unos pinchos con esos ingredientes y como base he utilizado las patatas fritas en diferentes formas. Unos pinchos nuevos muy españoles sencillos y sabrosos.

Esta noche he querido preparar una ensalada diferente, utilizando una lata de mejillones en escabeche, una lata de anchoas y un queso fresco, formando banderillas uniendo verduras y el contenido de las latas con palillos, sobre una cama de tomate finamente fileteado.

Se puede hacer con carne de pollo y quedan buenísimos también

Ummmmmm a mis niñas y a nosotros nos encantó esta receta. Sin gluten, sin lacteos, sin huevo, sin fructosa, sin sorbitol....Me encanta!!!