Pinchos de ensalada

Esta noche he querido preparar una ensalada diferente, utilizando una lata de mejillones en escabeche, una lata de anchoas y un queso fresco, formando banderillas uniendo verduras y el contenido de las latas con palillos, sobre una cama de tomate finamente fileteado.

Las tapas pueden conformar una comida, a base de pequeños bocados.. pasando de un sabor a otro y animando las papilas gustativas . Una variante de la tapa , una manera diferente de presentar una ensalada: pinchar los ingredientes que la forman. Así, la tapa se convierte en un pincho..Esta opción resultó muy rica, aunque un poco complicadilla de montar. De verdad, valió la pena!#latapamasespañola#diamundialdelatapa

#menusemanalReceta que me encanta y me recuerda a los pinchos morunos que tomaba en verano en la feria 🎡Quedan muy ricos! Como todos los adobos mejor si reposan en la nevera toda la noche.Feliz día!! 😘😘

Ensalada cuatro estaciones (lechuga iceberg, col lombarda, zanahoria rallada) con unos pinchitos improvisados con lo que tenía a mano en la nevera: aceitunas negras mallorquinas, ajos aliñados y tiras de morrón asado. Para los pinchos puedes emplear cebollitas, guindillas, pepinillos en vinagre, aceitunas rellenas, anchoas y cualquier otro ingrediente con el que puedas acompañar esta rica ensalada.

#abc

El pollo frito está siempre riquísimo.#Jugandoenlacocina

Es una comida muy fácil de hacer, sana y riquísima.

Los ingredientes de esta ensalada son: lechugas variadas, setas variadas, almendras peladas enteras, tomates cherry, lonchas de queso y confitura de tomate.Una ensalada variada, agridulce, vistosa y riquísima.

En esta ocasión he unido dos recetas en un mismo plato, cocina rápida, fácil, de aprovechamiento y además riquísima.

Este plato fácil y delicioso a todos les gusta, pruébalo.

Esta es una de esas preparaciónes de las que me habló mi hermana. Como Le gusta mucho la cocina surinameza y muchas recetas turcas también, pues siempre cuando me cuenta sobre estos platos me sorprende con la simpleza de los ingredientes y como prepararlo.

Aunque en muchos hogares las ensaladas son siempre parecidas, es relativamente sencillo sorprender en la mesa presentando ensaladas diferentes, como en este caso presentándola en forma de pinchos o aperitivos.

Para explicar el significado de las Gulas, es necesario hacer referencia a las angulas, éstas son las crías de las anguilas, es una joya gastronómica y todo un manjar, ya que su dificultad de pesca eleva su coste de mercado.Las angulas viven en agua dulce y para desovar viajan desde los ríos hasta el mar Caribe, donde desovan, cada ejemplar hace una puesta de entre 500.000 y 4.000.000 de huevos y nacen las angulas, que inicialmente tienen un milímetro escaso de longitud y que inician, a millones, el largo viaje de once meses de duración, de vuelta hasta los ríos europeos donde viven de adultas.Éste proceso se descubrió recientemente, el siglo pasado, arrojando luz sobre un enigma existente hasta ese momento sobre el verdadero origen de las anguilas, de las que en los ríos donde habitaban no se encontraban huevos de estos peces.Cuando alcanzan la desembocadura miden de 5 a 7 cm. y tienen un grosor de unos 2 mm, y es allí, antes de iniciar su ascenso por el cauce del río, donde son pescadas, el aumento de la demanda y la posible reducción de ejemplares, motivó que se iniciasen las investigaciones para crear un sustitutivo para cubrir la demanda. Así nació la Gula es japonés y su salida al mercado se produjo en 1991, se trata de una técnica gastronómica milenaria que elabora una masa a base de la carne de lomo de pescado blanco, que una vez picada y lavada, constituye un alimento a partir de proteínas puras y carente de grasas.

Pinchos con mini salchichas

#yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #agua #juntoslosuperaremos 😞

Algo tan sencillo como una simple ensalada presentada de otro modo, yo le he puesto lo que veis pero podéis añadirle lo que queráis😊 ideal para los peques de la casa!!! #porunmundomejor

Esta receta, es tan especial para mí porque ne la preparó mi esposo el cual me cuida y me demuestra que cada día me quiere más, 😘

Una idea original y fresca para servir las ensaladas este verano. Te van a sorprender !! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/vVGn_OPjhNk

Una cena ligera, rápida y rica. #delantaldorado

La servimos con patatas fritas que previamente las habremos hervido o con un puré de patatas

Los pinchos nos gustan mucho en casa, pero para que comer pinchos no se convierta en algo aburrido, procuro variar su composición cada vez que realizo unos pinchos.En esta ocasión he aprovechado unos espárragos verdes sobrantes, medio aguacate y medio pepino que estaban sobrantes en la nevera.