Budín de limón sin gluten !!!

Gianna
Gianna @cook_17609737

Es una receta riquísima , rápida, fácil e ideal si estas haciendo dieta y querés algo dulce 😊

Budín de limón sin gluten !!!

Es una receta riquísima , rápida, fácil e ideal si estas haciendo dieta y querés algo dulce 😊

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Ingredientes

  1. Pre mezcla, o lo podés hacer con harina 0000. 350kg
  2. 3huevos
  3. 150 gazúcar o edulcorante que son aprox 5 cucharadas
  4. 150 mlaceite de girasol
  5. 2 cdaspolvo de hornear
  6. 1 cdabicarbonato de sodio
  7. 150 mlleche
  8. jugo y ralladura de un limón, (2 en el caso de que sean chicos)
  9. 1 cdaesencia de vainilla,

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche con la ralladura y el jugo de limón, dejar reposar aprox por 15' de esta manera se forma el butter milk.

  2. 2

    Aparte mezclar aceite, azúcar o edulcorante, los huevos y esencia de vainilla.

  3. 3

    Cuando el azúcar este disuelta agregar la premezcla o la harina, con bicarbonato y polvo de hornear, luego el butter milk.

  4. 4

    Importante batir muy bien para que no queden grumos

  5. 5

    Llevar a una placa para budín y cocinar por 45' o hasta que el cuchillo salga limpio 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gianna
Gianna @cook_17609737

Comentarios

doraaguirre52
doraaguirre52 @cook_2445999
Muy buena la receta del budín de limón, gracias lo hice y salió muy rico.

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