Fiori di zucca ripieni alla ricotta
#Maryrross @cook_16995613
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite i fiori di zucca eliminando, con delicatezza, il pistillo.
- 2
Preparate il ripieno, unendo insieme in una terrina la ricotta, l’uovo e il parmigiano grattugiato (aggiungere a scelta provola a cubetti).
- 3
Farcite delicatamente con questo ripieno i fiori di zucca, quindi disponeteli su una teglia rivestita di carta forno e irrorateli con un filo di olio.
- 4
Cospargete con del pangrattato e cuoceteli in forno a 180 °C per 15 minuti.
- 5
Possono essere mangiati sia caldi che freddi.
Cooksnap
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