Trufas de Chocolate con Milo y Coco
El Chocolate es mi pasion. Estudie en el Colegio Universidad Mayor de Cundinamarca -Curso de Chocolateria- Me fascina este mundo maravilloso de crear Chocolatinas....Trufas..etc...
Tiempo de Preparación, cocción y refrigeracion: 30 minutos.
Receta para 50 Trufas.
Trufas de Chocolate con Milo y Coco
El Chocolate es mi pasion. Estudie en el Colegio Universidad Mayor de Cundinamarca -Curso de Chocolateria- Me fascina este mundo maravilloso de crear Chocolatinas....Trufas..etc...
Tiempo de Preparación, cocción y refrigeracion: 30 minutos.
Receta para 50 Trufas.
Paso a paso
- 1
Calentar la Crema de Leche al baño de María, retirar del fuego e incorporar La Cobertura de Chocolate partido en trozos bien pequeños o bien rallado....
- 2
Mezclar bien hasta que se funda el Chocolate y la Crema de Leche..
- 3
Luego llevarlo a la nevera por unos 15 minutos para que tenga consistencia.
- 4
Sacarlas de la nevera y formar bolitas, unas Trufas se rebozan con el coco desmenuzado y otras Trufas con el Milo o Chocolisto. Colocarlas en canasticas rizadas.
- 5
Es bueno mantenerlas en la nevera, hasta el momento de servirlas. y Listo!! Son fáciles de hacer y muy ricas de sabor.....mmmmh!!
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