Estamos en temporada de setas, y me han regalado un montón de níscalos. Ya sabéis que estas setas se suelen hacer guisadas, por ser de carne más firme, pero he cogido las más pequeñas para hacerlas a la plancha, y ha sido todo un acierto ☺

Recién cogidos y directos a la sartén!!

Las navajas, a mi parecer, más buenas que se pueden comer son las gallegas. Hoy hemos comido en casa de mi abuela, para celebrar su 93 cumpleaños y uno de los entrantes eran estas deliciosas navajas a la plancha. Voy a ir poniendo todo lo que hemos comido, mi tía me ha dado todas las recetas :)Las navajas junto a las almejas de carril suelen ser las protagonistas en Navidad. El marisco gallego está delicioso y uno de los mas demandado en época navideña es la navaja.

Cenita rapida y sencilla!!

#yomequedoencasa

A los que os gusta el marisco tanto como a mi vais a disfrutar con esta receta, ya que se hace en muy poco tiempo, pero como no todo iba a ser perfecto, nos requiere de un proceso previo para quitar bien la arenilla de las navajas.En Galicia a este proceso se le conoce con el nombre de "debarbar" y lo mejor para hacerlo es poner las navajas en vertical, y dejarlas sumergidas con agua marina.

Deliciosas estas navajas a la plancha una receta fácil y sencilla Y en nada de tiempo tienes una maravilla que tapeo. #weekendreto

#1receta1arbol #ElGordoDeCookpad

#Calendario2025 #DelantalGlobal2024#CenasRapidas

Un aperitivo, entrante, pica pica, primer plato, para compartir....las Navajas a la plancha son una auténtica delicia y muy facilitas de hacer!! Tardamos más en depurarlas que en cocinarlas y comerlas!! El vídeo no tiene mayor secreto, pero les dejo el enlace por si quieren disfrutar de las vistas y, casi casi de los aromas: https://youtu.be/j5zUVrpq0zw

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/galeras-la-plancha-en-edicion.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de las galeras a la plancha↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/tg7oqdDV6iYGaleras a la planchaMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el privilegio y el placer de enseñaros a elaborar una de las recetas de marisco que a mí personalmente más me gustan, se trata nada más y nada menos que las galeras a la plancha, un marisco un poco desconocido pero qué es un manjar.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias también por suscribiros a mi canal Cambalache3

Las cocochas son las partes carnosas que se encuentran debajo de la cabeza de los peces. Son exquisitas las cocochas de la merluza y las del bacalao. Es un plato muy popular dentro del País Vasco y el norte de España, aunque hoy ne día se come con fervor en toda España ¡y no es para menos!. La froma más sencilla y la mejor para apreciar su rico sabor es hacerlas sencillamente a la plancha.

No siempre para comer marisco se tiene de hacer un gran dispendio económico, porque con unas simples nécoras podemos disfrutar de un excelente entrante o aperitivo.

Unos estupendos puerros a la plancha como entrante para comidas o cenitas ligeras y sanas.

#rapidas