स्पेनिश क्रिस्पी स्मैश पोटेटोज विद इंडियन तीखी मेयो  सॉस

Vandana Aggarwal (bindu)
Vandana Aggarwal (bindu) @cook_9059172
batala

#innovativekitchen
#ट्विस्ट ये स्पेन की बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जिसको मैंने इंडियन सॉस से सजा कर और भी स्वादिष्ट बनाने की कोशिश की है ।

स्पेनिश क्रिस्पी स्मैश पोटेटोज विद इंडियन तीखी मेयो  सॉस

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

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#ट्विस्ट ये स्पेन की बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जिसको मैंने इंडियन सॉस से सजा कर और भी स्वादिष्ट बनाने की कोशिश की है ।

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सामग्री

40 मिनट
2 लोग
  1. 5मीडियम आलू और 1 बड़ा आलू
  2. 2 बड़े चम्मच गार्लिक तेल बनाने की सामग्री
  3. 2 बड़े चमच ओलिव आयल
  4. 1/2 चम्मच पिसा हुआ लहसून
  5. 2 चुटकी नमक, काली मिर्च
  6. 1 चम्मच कटी धनिया पत्ती
  7. मेयो सॉस बनाने के लिए
  8. 2 बड़ा चम्मच मेयोनीज
  9. 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  10. 1 चम्मच गार्लिक चिल्ली सॉस
  11. 1 चुटकी नमक
  12. 2 चुटकी पिसी चीनी
  13. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. 1बटर पेपर

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    मीडियम आलू को उबाल ले और छिलका उतार ले । बड़े आलू को फिंगरज़ में काट ले और पानी से धो ले ।

  2. 2

    गार्लिक आयल त्यार करने की सारी सामग्री एक कटोरी में मिला कर अच्छे से गर्म करे ।

  3. 3

    अब एक बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर लगाये । हल्का सा तेल लगा ले। अब फोक की सहायता से आलू को दबा दे । उस पर गार्लिक आयल लगाये । फिंगर पर भी गार्लिक आयल लगा ले ।

  4. 4

    अब इसे ओवन में 230 डिग्री पर 35 -40 मिनट के लिए सुनहरे होने तक बेक करे ।

  5. 5

    मेयो सॉस बनाने के लिए लिखी हुई सारी सामग्री डाल कर अच्छे से मिलाए । आपकी मेयो सॉस त्यार है।

  6. 6

    सारे बेक हुए आलू एक प्लेट में सजाये ऊपर मेयो सॉस दाल के गर्म ही सर्वे करे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Vandana Aggarwal (bindu)
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I have found my passion in cooking and keep trying something new in kitchen. Please have a look on my Facebook page as well https://m.facebook.com/profile.php?id=1499632140075220&ref=content_filterHere I write down the recipes that I have ever done in my experiment kitchen. I found out that cooking brings happiness to my inner self.
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