El ratatouille
Carlos Donoso. @Cocinaentucasa
Te invito a conocer esta exquisita receta! el Ratatouille, una receta Exquisita obtenida de una película! que generosamente el chef Gusteau nos comparte desde tu antigua cocina!
Aunque el nombre no tenía nada que ver con los ingredientes integrados! este nombre se debe al plato fuerte que preparaba nuestro querido ratoncito! No te la pierdas!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar, pelar y cortar todas las verduras Puedes picar las verduras en discos redondos o en cubos grandes, incluso en mirepoix.
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Cocer fideos o pastas a gusto para acompañar
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En una olla, incorporar todas las verduras, saltear durante 5 a 8 minutos.
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Una vez el tiempo ya transcurrido, incorporar los aliños y condimentos.
- 5
Agregar al mismo tiempo la salsa de tomate, dejar cocer durante 25 minutos a fuego lento, sin tapar la olla.
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Agregar una pizca de azúcar para disminuir lo ácido del tomate y evitar que este se te repita. (algunos agregan bicarbonato)
- 7
Ya el tiempo Transcurrido, servir en un plato la pasta que a elegido sobreponer la salsa con verduras (Ratatouille).
- 8
Servir caliente.
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Nota: Dejar la olla sin tapa durante la cocción, ayudara a disminuir lo ácido de la salsa de tomate.
cocer siempre a fuego lento para evitar que este se pegue y se queme en el fondo de la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Donoso. le encantará ver cómo quedó.
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Ratatouille
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Ratatouille
Platillo de la gastronomía francesa que ganó fama a raíz de la película animada de Pixar Studios, pero que por sí solo tiene los elementos suficientes para llamar la atención de los más exigentes paladares a partir de una deliciosa combinación de texturas y sabores de sus ingredientes.
Ratatouille 🐭
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Ratatouille sin horno
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biojeanette 
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
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