Masa para empanadas fritas

Xalambri 🇺🇾
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Uruguay
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Ingredientes

10 unidades
  1. 5 tazasHarina
  2. 2 cdtassal fina
  3. 1huevo
  4. 1 1/4 tazaagua
  5. 100 grsmanteca o grasa de cerdo

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bol la harina, sal

  2. 2

    La manteca o grasa, el huevo y el agua preferentemente tibia. Amasamos y dejamos reposar 15 minutos

  3. 3

    Estiramos 0, 50 cm de espesor aprox. Freímos en aceite bien caliente.

  4. 4

    Para el relleno, en esta receta pueden encontrar una opción tradicional de carne https://Cookpad.com/uy/recetas/14574397-empanadas-con-masa-de-pizza-de-carne

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Comentarios (33)

Ines Silva
Ines Silva @cook_13623875
Hola buenas tardes una consulta la grasa tiene que ser derretida?

Escrita por

Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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