Cuscús con legumbres y verduras #vegano

Recetas vegetarianas.La receta puede variar el emplatado, yo lo hice un poco a mí manera porque no tenía algún ingrediente. 😉

Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa

Había oído hablar de este plato pero no tuve ocasión de degustarlo hasta que este verano viajé a Marrakech

Cuscús con verduras en salsa, garbanzos y chuletas. Sabor especiado y mediterráneo perfecto para una ocasión especial

#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).

Una receta de cuscús muy variada y sana. Muy rápida de hacer y perfecta para comer tanto fría como caliente. #cuscús #couscous #sano #saludable #almuerzo #rápido #cena #healthy #verduras

📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/TH64qHVgKZo Puedes verlo en mi perfil📜📷 receta y fotos, realizadas el 18/02/2025, con cuscús sin gluten.📜 Recetas tomada de Hogarutil.com, adaptada a mi gusto.📜 Receta subida a mi blog el 23/10/2016#aceitedeoliva #ajo #calabacín #cebolletas #cuscús #lentejas #Lentejasconcuscúsdeverduras #lentejaspardinas #perejil #pimientodeasar #sal #zanahorias #cuscússingluten #almuerzo #verduras #Calendario2026

Una receta distinta de cous cous y soja texturizada que te hará volar la imaginación y el paladar. Una receta sabrosa y fácil, os quedará una comida muy completa y saciante, pero saludable y equilibrada. La podéis comer caliente o fría como ensalada.

Es un plato sencillo para añadir frutos secos a nuestra dieta habitual. Esta vez lo hice con los frutos que tenía a mano, pero también lo he hecho con pistachos, anacardos, avellanas... Admite muchas variables. Por ejemplo, podéis añadirle un puñado de granos de granada en el momento de emplatar, que además de estar bueno le añade colorido. Echadle imaginación!! :)

klatdelmundo.com/cuscusEl cuscús es un plato muy famoso en el Magreb y tiene una cita semanal obligatoria en las casas todos los viernes, como la paella el domingo en España. La base del cuscús es la sémola de trigo. Después se le añade carne, que puede ser de cordero, de ternera o de pollo y en algunas regiones costeras se hace con pescado. También lleva diversas verduras, que hay algunas básicas como la zanahoria, el nabo o la calabaza y otras de temporada según la época del año. También se puede hacer cuscús vegano, pero hoy vamos a hacerlo completo y después cada uno puede elegir la opción que más le guste.Mi cuscús es muy famoso entre mis amigos y conocidos porque he ido añadiendo detalles que no se los ponen en otro sitio. Además me gusta con mucha verdura y poca grasa. Así que cuando aprendáis a hacer mi receta, no os va gustar tanto comerlo fuera de casa. Es un plato laborioso, necesita tiempo, mucho cariño y gente para compartir. Las cantidades que os pongo normalmente son para 4 personas, pero os aseguro que con medio kilo de sémola, comen 6 o 7 personas tranquilamente.

La receta de hoy viene muy bien si queremos cambiar un poquito nuestros hidratos: cambiar el arroz, la pasta,…incluso la quínoa por otra cosa para así no aburrirnos con la dieta y poder mantener en el tiempo nuestros nuevos hábitos.El cuscús es sémola de trigo, los granos del cuscús se obtienen moliendo la sémola de trigo pero sin llegar a convertirlo en harina. Puedes cocinarlo al vapor, o bien poniendo en remojo durante cinco minutos los granos del cuscús.Puedes tomarlo como un primer plato, equivalente a un plato de arroz, o bien puedes tomarlo como guarnición de un plato de carne o pescado.Nutricionalmente aporta hidratos de carbono, almidón, así que nos va a aportar la energía necesaria para nuestro organismo. También aporta proteínas y muy poca grasa.Contiene vitaminas del grupo B, fundamentalmente tiamina, y vitamina E.Las calorías por ración son aproximadamente 360 kcal.

#Alambiquecocina#mundohttp://lacocineranovata.blogspot.com/2012/11/cuscús-con-siete-verduras.htmlNunca había cocinado cuscús, no me llamaba la atención hasta que vi esta receta en uno de mis libros de cocina. Luego te metes en internet para informarte sobre esta receta y ves mil variantes y te vuelves loca. Pero esta es la versión de mi libro y es a la que me voy a aferrar.Este cuscús con siete verduras lo suelen comer los judíos de Fez, en Marruecos. Puedes utilizar las verduras que prefieras siempre y cuando sean siete ya que este es el número de la suerte para ellos. En realidad, según la numerología el siete es el número mágico.El caldo está de morirse, yo lo utilicé para hidratar el cuscús. De este modo la sémola sale más colorada. Puedes prepararla simplemente con agua caliente pero francamente, el saborcito que le da el caldo a la sémola no es comparable. En realidad, la preparación real y tradicional del cuscús es más laboriosa pero a mi me vale con cuscús instantáneo.

🚨#septiembresabroso™ Temática: Recetas saludables y deliciosas para la vuelta a la rutina.¿Qué tal si volvemos a la rutina con una receta de cuscús y verduras? Y si le añadimos gambitas queda increíble.

Desde que fuimos a Marrakech he querido hacerla aunque la próxima será en el tradicional Tajín

🥕🥬🌶🍆🌱🥚Un plato muy sencillo, ligero y saludable. Lo único que te va a llevar algo más de tarea es picar la verdura, pero hecho esto, la receta va sola.

Hace unos meses aprendí a hacer cuscús en Barcelona, en casa de una amiga que hace un cuscús con verduras increíble!!

#RecetasNavidadhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/01/cuscus-con-pollo-y-verduras.htmlEsta es una versión de cuscús marroquí muy a mi aire. Preparar un buen cuscús es muy trabajoso y yo lo que pretendo es hacer un plato rápido y cómodo de cocinar. Utilicé sobras que tenía en la nevera y congelador, ese era mi objetivo. Podríamos decir que es un guiso árabe con sémola... así nadie se ofenderá con mi versión.

Un plato rápido, saludable y nutritivo para cuando vas sin tiempo 😍

Estos son mis intentos de comer más sano pero bueno... Al menos rico está 😊

🐤🥬🥕#aprovechamiento. Haces un cocido con pollo y verdura, te tomas el caldito ¿y la verdura, y la carne? se quedan en el frigorífico...pués aquí tienes otra idea para aprovecharla, haces un cuscús muy sencillo.

Muy rico y fácil de hacer, y es un plato muy completo para tomar como plato único. Además es perfecto para llevarse en un tupper para comer fuera de casa. #platounico

#WeekendTrend #cuscús #couscous #verdura #curryEsta es otra versión de mi receta de cuscús. La preparación es la misma aunque cambio la mantequilla por el aceite y esta vez le añado verdura como acompañamiento. Otras veces lo he hecho con gambas o como el arroz tres delicias. Espero que os guste.

#cookpadmycook #mirecetarioUna cena ligera y rica😋😋, yo lo acompañe con sushi y 🍷

Mi ensalada es de lo más variopinta, lleva un poco de todo y un mucho sabor. Paso a deciros lo nutritiva que es. #asisoyyo

#cocinaárabe #vegano 🥬🥕🧅El cuscús cocinado en tajine es un plato tradicional bereber-árabe (norteafricano) hecho a base de sémola de trigo (cuscús). Los ingredientes suelen ser sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja o pollo. En esta ocasión lo hemos hecho solo de verduras.

El cuscús es algo que me encanta. Cómo el arroz admite muchas variantes. Esta con pescado y verduras, todo aderezado para darle mucho saboooor.Habitualmente se acompaña de garbanzos cocidos también

#WeekendTrend