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Salteado de tres carnes

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Salteado de carne de cerdo, de vacuno y de pollo con aderezado italiano, salsa de soja y ajo; y vegetales; se sirve con arroz al vapor.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 1 librapechugas de pollo sin piel cortadas en tiras (454 grs)
  2. 1 librade bistec de solomillo de res sn hueso en tiras
  3. 1 libracarne de puerco en tiras
  4. salsa
  5. 1/4aderezo italiano por cada libra
  6. 1 cdasalsa de soya por libra de carne
  7. 2 dientesajo picados por cada libra
  8. VEGETALES
  9. 3pimientos rojos
  10. 3pimientos verdes
  11. 3pimientos amarillos picados en cuadros
  12. 6cebollines en rodajas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se mezclan los ingredientes de la salsa, añade una cucharada de la salsa y asegúrate que la carne quede cubierta. Se hace con las demás carnes por separado.

  2. 2

    En un sartén grande o Wok a fuego medio alta añada la mezcla de carne y vegetales, saltéalos por 4 minutos o hasta que la carne este completamente cocinada.

  3. 3

    Añade la mezcla de salsa restante y mantén un hervor suave por 2 minutos. Se sirve sobre arroz al vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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