Kering tempe

nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222

Kalo bikin ini, biasanya sekalian banyak. Soalnya bisa disimpan utk bbrp hari. Buat bekal anak2 sekolah juga jadi simple.

Kering tempe

12 orang berencana membuat resep ini

Kalo bikin ini, biasanya sekalian banyak. Soalnya bisa disimpan utk bbrp hari. Buat bekal anak2 sekolah juga jadi simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papan besartempe, potong tipis2
  2. 1 kgkentang, potong dadu dan iris tipis2
  3. Bumbu :
  4. 10 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 onscabe merah (saya : skip)
  7. 5 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslaos, geprek
  10. Air asam jawa kental
  11. 100 grgula merah, sisir
  12. 200 grgula pasir
  13. 160 mlkecap manis
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dan tempe sampai betul2 kering

  2. 2

    Iris tipis2 bawang putih, bawang merah, cabe merah.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah. Sampai harum. Tambahkan laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum. Masukkan air asem.

  4. 4

    Jika bumbu sudah harum, masukkan tempe dan kentang. Kecilkan api. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kecap. Aduk2 terus hingga tercampur rata. Sesuaikan rasa.

  5. 5

    Saya suka menyimpan kering tempe di toples. Tunggu dingin baru ditutup yaa... Biar lebih tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222
pada

Komentar

Resep Serupa