Telur Tauge Bumbu Kecap

Renni Rahma
Renni Rahma @rennimasak

Tidak ada ide masak hanya tersisa telur dan tauge. Akhirnya coba masak bumbu kecap ternyata suami doyan banget. Katanya bikin kangen makan lontong balap Surabaya.

Telur Tauge Bumbu Kecap

35 orang berencana membuat resep ini

Tidak ada ide masak hanya tersisa telur dan tauge. Akhirnya coba masak bumbu kecap ternyata suami doyan banget. Katanya bikin kangen makan lontong balap Surabaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur
  2. segenggamTauge
  3. Minyak sayur (untuk menggoreng dan menumis secukupnya saja)
  4. 3 sdmKecap
  5. 2 sdmSaos tiram
  6. Saos tomat 1sdm (bisa di skip)
  7. Merica bubuk 1sdt (bisa dikurangi)
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. 1 sdmMinyak wijen
  10. secukupnyaGula Garam
  11. Bahan-bahan diiris
  12. 1/2 siungBawang Bombay
  13. 5 siungBawang merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. 1 buahTomat
  16. 1 buahCabai hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur satu persatu

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah bawang harum masukkan saos tiram, saos tomat, minyak wijen, kecap manis, merica bubuk, gula, garam serta kaldu bubuk.

  3. 3

    Masukkan telur aduk2 sebentar hingga tercampur rata kemudian masukkan sedikit air agar bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir masukkan tomat, cabai, dan tauge. Masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan. Saya suka sedikit berkuah jadi tidak terlalu lama memasaknya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renni Rahma
Renni Rahma @rennimasak
pada

Komentar

Resep Serupa