Boga Despinada al verdeo
Receta súper fácil y sencilla para disfrutar en familia, amigos o en pareja.
Boga Despinada al verdeo
Receta súper fácil y sencilla para disfrutar en familia, amigos o en pareja.
Paso a paso
- 1
En una asadera colocar papel de aluminio y colocar la Boga despinada. Salpimentar y colocar los dientes de ajo pelado. Cerrar la Boga con el papel de aluminio.
- 2
Llevar a horno fuego moderado por 45/50 min.
- 3
Preparación de la salsa de verdeo: cortar las cebollas de Verdeo en rodajas pequeñas. Luego cortar las cebollas comunes en Brunoise. Agregar aceite de oliva en un sartén y dorar las cebollas.
- 4
Una vez que ya toman un color transparente las cebollas agregar la crema de leche, sal y pimienta a gusto. Cocinar por 5 minutos.
- 5
Ya lista la salsa, sacamos la Boga del horno y removemos el papel de aluminio y agregamos la salsa arriba del pescado. Decorar con algunas hojita de perejil fresco.
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