Filete de pollo a la plancha con champiñones a la manzanilla
Noelia. C @noeliacarrero1
Y aquí tenéis mi cena de ayer, muy rica y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos las cebollas y las ponemos a pochar con un poco de aove.
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Vamos a ir cortando los champiñones, pero cuando esté casi lista la cebolla porque sino se ponen negros al instante. Lo cortamos en rodajas finas y lo agregamos junto con la cebolla.
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Dejamos que se vayan haciendo la cebolla y los champiñones y cuando estén con un color ya dorado, añadimos un chorrito de manzanilla y un poquito de agua para rebajar. Agregamos la pastilla de avecrem y un poquito de sal, más las especias que nombré arriba. Ponemos a fuego fuerte y esperamos que se consuma el caldo.
- 4
Y por último los filetes de pollo. Ponemos una sartén con un poco de aove y lo vamos haciendo. A mí me gusta usar las especias y en este caso usé las mismas que nombré anteriormente. Si te gusta el limón le añadís el jugo a los filetes y quedan deliciosos. Para acompañante a mi plato cogí queso fresco y lo corté en rodajas y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia. C le encantará ver cómo quedó.
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