Filete de ternera con champiñones

Comida sana y saludable 👌

Si quieres tener un plato gourmet en unos 15 minutos, pues esta receta es para ti 😉 Normalmente no soy tan caprichosa cuando cocino para mí sola, pero esta semana estoy de vacaciones y cuando abrí la nevera y vi los filetes de carne de pasto que había comprado a Poultree vía Farm45, un trozo de queso gorgonzola que compré cuando había venido una amiga a comer el otro día y medio brick de nata de avena que había usado para hacer gelato pues.... decidí hacer este plato. Estaba delicioso y lo tomé con unos restos de coleslaw del día anterior y unas cebollas braseadas. Si algún día tienes invitados y necesitas hacer algo especial pero te falta tiempo, carne en salsa de queso azul (no tiene porqué ser queso roquefort) siempre es una opción. Y si te quieres mimar un poquito, ¡Pues también!

Aproveche la salsa de la receta Cinta de lomo con champiñones al horno y papas ftitas

Yo he montado la carne sobre una cama de champiñones fileteados. Además he usado una mantequilla con ajo que le ha dado más sabor.

Aunque la mujer no es amante del sabor de las alcachofas, cuando un día las confite a baja temperatura, se ha aficionado tanto a ellas que ahora hasta pide que se las cocine.En esta sencilla receta, unimos a un filete de ternera, las alcachofas y un tomate troceado crudo.

Esta es otra receta que pertenece al recetario de la Yaya Flora.El sofrito se puede tener preparado, yo siempre acostumbro a tener en la nevera y es más fácil para guisar y se tarda menos tiempo.

En esta ocasión, he optado por consumir unos pimientos que tenía perdidos en la nevera, los cuales comenzaban a ponerse feos, acompañándolos de dos filetones de ternera.#mirecetario

#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.

Vamos con una receta con muy poquitos ingredientes, sencilla, rápida y con un resultado muy bueno.

El fricando és un plato típico de Cataluña, que se hace generalmente con ternera, aunque se puede hacer la misma receta con cerdo.

Hoy os presento una receta tonta, la cual sabe preparar todo el mundo, pero aprovechar para acompañarla de un tomatito asado junto a la carne, no lo hace todo el mundo.

El alcohol puede ser en lugar de brandy cerveza, vino rancio, cualquier solera, cava...Se hace muy rápido y está muy rico.

Receta de filetes de pavo con unos champiñones en salsa. Un plato delicioso.

Una receta muy sana y espectacular

La receta de hoy, es un plato muy fácil de realizar, puesto que se trata de un simple filete con pimientos y setas.

A mi manera

Esta receta es la preferida de mi sobrina y cada vez que viene a casa, quiere que se la prepare para comer o para llevar en un táper, jajajaja no se cansa. 😘

Filete de ternera a la plancha con ajitos y perejil acompañado de verduras asadas, una cena muy rica y ligera.